Смузи можно считать полезным и удобным способом получать пять порций в день, но есть и обратная сторона. Эти сладкие, кислые напитки кошмар, когда дело доходит до твоего здоровье зубов.
Более: Правильно ли чистишь зубы?
Все мы знаем, что сахар вреден для нас, и мы должны стремиться сократить или исключить газированные напитки, которые не приносят нам никакой пользы. Смузи может показаться идеальной альтернативой. Он полон фруктов, а это полезно для вас, правда? И в него не было добавлено сахара, не так ли?
Что ж, может быть, это не так уж идеально. Стоматологи все чаще замечают ухудшение состояния зубов своих клиентов, и дело не только в том, что они едят сладости и пирожные.
«Каждый раз, когда вы пьете фруктовый смузи, ваши зубы подвергаются атаке на срок до часа», - говорит доктор Найджел Картер, генеральный директор British Dental. Здоровье Фонд. Исследование, проведенное благотворительной организацией, показало, что более 30 процентов людей считают, что смузи полезны для зубов, хотя на самом деле верно обратное.
Смешивание или приготовление сока высвобождает сахар из фруктов и, если пить его, может привести к разрушению зубов. С другой стороны, жевание свежих фруктов и овощей стимулирует выработку слюны, которая оказывает очищающее действие на полость рта и противодействует естественным бактериям. Фруктовый сок также имеет тенденцию быть кислым, что может повредить эмаль зубов (твердое покрытие, защищающее их от кариеса). PH эмали составляет около 5,5, и все, что ниже этого (то есть более кислое), может вызвать повреждение.
Кислотность смузи зависит от того, что в них содержится., как обнаружили исследователи из стоматологической школы Данди. Они протестировали ряд различных смузи, купленных в магазине и дома, и проанализировали их влияние на эрозию эмали и потерю глубины поверхности зубов. Самые кислые коктейли, особенно смесь клюквы / вишни / черники, вызвали некоторую эрозию, в то время как смесь киви, яблока и лайма оказала наибольшее влияние на глубину поверхности. Исследование показало, что добавление йогурта и других щелочных продуктов, таких как семена льна, зеленые продукты и дрожжевой порошок, может снизить риск эрозии зубов.
Более: Диетические привычки, важные для здоровья зубов
Значит ли это, что вам нужно отказаться от ежедневного смузи?
Если жевать ту же долю фруктов и овощей, что и в ежедневном смузи, все еще не нравится, вы можете предпринять несколько шагов, чтобы свести к минимуму повреждение зубов:
- Чистка зубов перед питьем может защитить их от кислоты.
- Никогда не чистите зубы сразу после смузи. Эмаль, ослабленная кислотой, может быть повреждена абразивным действием зубной щетки.
- После питья прополощите рот фторсодержащей водой (идеально подходит водопроводная вода).
- Пейте через соломинку, чтобы ограничить контакт с зубами.
- Пейте смузи во время еды. Не пейте его в течение дня, так как это подвергнет ваши зубы постоянной атаке.
- Тщательно выбирайте ингредиенты для смузи. Самые кислые фрукты - это цитрусовые, за ними следуют киви, клюква и вишня. Менее кислые фрукты включают сливы, яблоки, груши и абрикосы, а более нейтральные - арбуз, инжир, манго и персики. Большинство овощей от нейтрального до щелочного.
Нет сомнений в том, что ежедневное добавление в свой рацион дополнительных фруктов и овощей полезно, а с точки зрения удобства смузи могут быть идеальным выбором. При разумном употреблении они потенциально могут стать важным дополнением к диете, но это исследование показывает, что хотя многие из нас знают, что лучше для нашего тела, мы не всегда можем уделять такое же внимание своим зубы.
Более: Удивительные вещи, полезные для ваших зубов
