Добавьте свежий взгляд на старый классический BLT (бекон, салат и помидоры). Заменив бекон на жирный, маслянистый лосось, вы получите отличное дополнение к своему обеденному репертуару, идеально подходящему для работы или пикников на выходных.
Свежий взгляд на фаворита всех времен
Запах бекона, шипящего на раскаленной сковороде, не оставит равнодушным ни одного любителя мяса. Соленый, хрустящий, неподдельный пикантный вкус свинины - вот что делает бекон универсальным ингредиентом для завтрака, обеда и ужина. Он также является основным продуктом любимого сэндвича BLT. Хотя бекон является хорошим источником белка, он также приносит невероятный вес. Поэтому вместо того, чтобы есть сочный бекон, выберите более здоровую альтернативу и замените классический бутерброд.
Попробуйте эти отличные здоровые продукты на вынос идеи обеда >>
Встречайте SLT (лосось, салат и помидор). Порция копченого лосося весом 3 унции содержит примерно 3,7 грамма жира, а четыре полоски жареного бекона содержат примерно 23,8 грамма жира, большая часть которого насыщена. Копченый лосось также полезен для здоровья:
- Богатый источник жирных кислот омега-3, которые помогают снизить уровень холестерина и риск сердечных заболеваний.
- Источник витаминов A, E и D, которые содержат антиоксиданты и помогают укрепить иммунную систему организма.
- Источник витаминов B и B12, которые важны для клеточного метаболизма и помогают наполнять вас энергией.
SLT
Размер порции 2
Ингредиенты:
- Свежая буханка чиабатты или ваш любимый домашний хлеб, нарезанный до желаемой толщины
- 8 листьев салата, тщательно промыть
- 1 крупный помидор, нарезанный ломтиками
- 4 унции копченого лосося
- 2 столовые ложки майонеза
- 1 чайная ложка нарезанной свежей петрушки
- 1 чайная ложка лимонного сока
- Молотая морская соль и перец по вкусу
Направления:
- Чтобы приготовить пасту, смешайте в небольшой миске майонез, петрушку, лимонный сок, соль и перец. Тщательно перемешайте до полного смешивания.
- Выложите первые ломтики хлеба и нанесите сверху тонкий слой намазки, прежде чем добавлять четверть лосося на каждый ломтик хлеба.
- На оба бутерброда положите помидоры, салат и следующий кусок хлеба поверх лосося.
- Повторите процесс со вторым ломтиком хлеба, затем добавьте еще четверть лосося на оба бутерброда.
- Добавьте помидоры и салат, а затем положите последний ломтик хлеба.
- Используйте деревянную шпажку, чтобы закрепить стопку сэндвичей.
Варианты:
- Вариант спреда 1: смешать 2 столовые ложки сливочного сыра с 1 столовой ложкой нарезанных каперсов.
- Вариант распространения 2: Добавьте 2 столовые ложки чесночного айоли.
- Вариант намазывания 3: Смешайте 2 столовые ложки сливочного сыра с 1 столовой ложкой свежего измельченного укропа.
- Для большего аппетита попробуйте его с яйцом-пашот, приправленным солью и перцем.
Еще рецепты сэндвичей
Чертовски хорошие бутерброды с фаршированным яйцом
Веселый сыр на гриле рецепты сэндвичей
Панини: итальянский сэндвич
