Тако с лососем и апельсином с чили и салатом из авокадо - SheKnows

Подвинься, сиг. Лосось, маринованный в чили и апельсинах, - идеальный выбор для приготовления уникальных рыбных тако.

Связанная история. У любимых веганских тако Ким Кардашьян Уэст удивительно сладкий ингредиент

Устали от одного и того же рецепта рыбного тако? Измените обстановку со сладким и острым лососем с пикантным салатом из авокадо. Еще один вкусный вариант тако - это маринад с креветками.

Тако с лососем и чили с апельсином и авокадо рецепт салата из капусты

Делается около 8 тако

Ингредиенты:

Для лосося

• 1 чайная ложка апельсиновой цедры
• 2 столовые ложки апельсинового сока
• 1 столовая ложка оливкового масла, плюс еще для приготовления
• 1 чайная ложка порошка чили
• 1/4 чайной ложки кайенского перца
• 1/2 чайной ложки тмина
• 1/2 чайной ложки кориандра
• 1/2 чайной ложки паприки
• 2 больших измельченных зубчика чеснока
• 1 столовая ложка коричневого сахара
• 1 столовая ложка нарезанной кинзы
• 450 г филе лосося толщиной около 2,5 см, без костей и кожи.
• Кукурузные тортильи

Для салата из капусты

• 2 стакана измельченной зеленой капусты
click fraud protection
• 2 столовые ложки нарезанной кинзы
• 1/3 стакана нарезанного красного лука
• 2 столовые ложки сметаны
• 2 столовые ложки апельсинового сока
• 1 столовая ложка белого винного уксуса
• 1/2 чайной ложки тмина
• Поваренная соль
• 1 авокадо, нарезанный кубиками

Направления:

Для лосося

1. В небольшой миске смешайте цедру апельсина, сок, оливковое масло, специи, чеснок, сахар и кинзу.
2. Поместите лосося в пакет с застежкой-молнией и полейте смесью, покрывая все стороны. Поставьте в холодильник примерно на 1 час.
3. Когда все будет готово, нагрейте немного оливкового масла на среднем огне в сковороде с антипригарным покрытием. Выложите лосось в горячую сковороду и готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны, в зависимости от толщины и степени готовности. Расслаиваются.

Для салата из капусты

1. Тем временем в большой миске смешайте капусту, кинзу и красный лук.
2. В небольшой миске взбейте сметану, апельсиновый сок, уксус и тмин. Посолить по вкусу. Полить капустой и хорошо перемешать.
3. Добавьте нарезанный кубиками авокадо к капустной смеси и слегка перемешайте. Охладите, пока лосось маринуется. Хорошо перемешайте перед подачей на стол.

Собрать

1. Выложите приготовленный лосось на теплые кукурузные лепешки. Сверху выложите салат из капусты.
2. По желанию можно украсить кинзой и нарезанным красным луком.

Еще больше уникальных рецептов тако

Тако с курицей Буффало
Фруктовые тако с шоколадными лепешками
Жареные овощные тако