Кесарито: вы знаете... кесадилья и буррито вместе - SheKnows

Что получится, если совместить кесадилью и буррито? Только лучшая и самая вкусная еда. Предлагая завтрак, вариант для вегетарианцев и любителей мяса, вы можете насладиться этим смехотворно хорошим сочетанием в любое время дня.

Связанная история. 10 настоящих мексиканских закусок для праздника Синко де Майо

Можно мне буррито? Я получу кесадилью? Такая дилемма. Если бы только был способ съесть их обоих сразу. Ждать его…

Мы не думали, что вам придется тратить еще одну минуту, чтобы не утолить свою тягу к кесарито, поэтому готовясь к Тако БеллОбщенациональный выпуск комбинации буррито и кесадильи, вот три домашних версии, которые гарантированно удержат вас от проезжей части.

Рецепт кесарито на завтрак

Это утреннее кесарито наполнено классическими продуктами для завтрака. Сыр делает эту кесадилью и буррито самым лучшим образом.

На 1 порцию

Ингредиенты:

• 1 большая мучная лепешка
• 2/3 стакана сыра чеддер
• 3 больших яйца
• 1/4 стакана молока
• 1/4 стакана нарезанного красного перца
• 1/4 стакана нарезанного лука
• 1-2 нарезанных зеленых луковицы
• 2-3 ломтика бекона из индейки или обычного бекона
• Соль и перец для вкуса

Направления:

1. Выложите мучную лепешку. Распределить по центру 1/3 стакана сыра.
2. В небольшой миске смешайте яйца и молоко, взбивая их вилкой. Добавьте измельченный перец, лук и зеленый лук.
3. Вылейте смесь в нагретую сковороду на среднем огне и взбейте яйца до желаемой степени готовности.
4. Выложите яичницу-болтунью на сырную смесь. Накрыть 2-3 ломтиками вареного и покрошенного бекона.
5. Посыпьте яйца оставшейся 1/3 стакана сыра. Добавьте соль и перец по вкусу.
6. Сверните лепешку и поместите ее в чистую сковороду на средний огонь. Вращайте, пока каждая сторона не станет хрустящей, как кесадилья.
7. Снимите с огня и сразу же наслаждайтесь.

Любители мяса рецепт кесарито

Это кесарито обязательно понравится любителю мяса в вашем доме. Это кесарито с хрустящими краями, как у кесадильи, и густой начинкой, как у буррито, просто божественно.

На 2 порции

Ингредиенты:

• 1/2 фунта говяжьего фарша
• 4-6 ломтиков бекона
• 1 чашка коричневого или белого риса, приготовленного
• Небольшая горсть кинзы, мелко нарезанная
• 2 большие лепешки
• 1-1 / 2 стакана сыра чеддер
• Тертый сыр чеддер, нежирная сметана и дополнительная сальса для макания (все по желанию)

Направления:

1. В сковороде на среднем огне готовьте говяжий фарш, пока он не перестанет быть розовым. Слейте жир и отложите говядину.
2. Готовьте бекон на сковороде до готовности. Удалите жир бумажными полотенцами, а затем покрошите бекон.
3. Приготовьте рис и добавьте кинзу.
4. Разложите 2 лепешки.
5. Выложите на каждую лепешку горсть сыра, 1/2 стакана вареного риса, 1/2 говяжьего фарша, 1/2 крошки бекона и еще одну горсть сыра.
6. Плотно скатайте лепешки и поместите их в чистую сковороду на средний огонь. Вращайте, пока каждая сторона не станет хрустящей, как кесадилья.
7. Снимите с огня и сразу же наслаждайтесь.

Вегетарианский рецепт кесарито

Это вегетарианское кесарито полезно для здоровья и не содержит мяса. Овощи ароматные, а сыр очень вкусный.

На 4-6 порций

Ингредиенты:

• 3 столовые ложки оливкового масла отдельно
• 2 стакана сладкого перца (1 красный перец, 1 желтый перец), нарезанных
• 3 стакана нарезанного сладкого картофеля
• 1 пакетик приправы для тако
• 1 банка (15 унций) черных бобов, высушенных и промытых
• 1 банка кукурузы (15 унций), высушенная и ополоснутая
• 1/2 чайной ложки измельченного чеснока, по желанию
• 2 стакана коричневого риса или белого
• 1 чашка сальсы (я использовала мягкую)
• 8-10 больших лепешек
• 1-1 / 2 стакана сыра чеддер
• Дополнительно: тертый сыр чеддер, нежирная сметана и дополнительная сальса для макания.

Направления:

1. Следуйте инструкциям на упаковке, чтобы приготовить одну порцию (2 стакана) коричневого или белого риса.
2. Тем временем в большой сковороде смешайте 2 столовые ложки оливкового масла и 1/2 чайной ложки измельченного чеснока со сладким картофелем на среднем или сильном огне.
3. Готовьте, пока картофель не станет мягким (около 8 минут), и добавьте сладкий перец с последней столовой ложкой оливкового масла. Готовьте еще 3-4 минуты, а затем добавьте кукурузу и черную фасоль. Держите на сковороде, пока фасоль и кукуруза не прогреются.
4. В большой миске смешайте смесь сладкого картофеля с 1 чашкой сальсы, 1 пакетом приправы для тако (при желании вы можете использовать меньше пакета) и приготовленным рисом.
5. Выложите примерно половину смеси на левую часть тортильи. Посыпать примерно 1/4 стакана сыра. Сложите верх и низ примерно на дюйм, а затем раскатайте слева направо, чтобы получился буррито.
6. Сложите буррито швом вниз в большую сковороду на среднем огне и готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны.
7. Поместите свернутую лепешку в чистую сковороду на среднем огне. Вращайте, пока каждая сторона не станет хрустящей, как кесадилья.
8. Удалите и сразу же наслаждайтесь вкусом, добавив дополнительную порцию сальсы и нежирной сметаны.

Еще рецепты подражателей

Чаша Taco Bell Cantina Bowl
Венди чили
Маффин из булыжника Panera