Это время года, когда нужно есть яблоки, и добавление их в десерт - всегда вкусный вариант. Этот рецепт безглютенового яблочно-орехового кобблера добавит вашему падению чего-то особенного.
Вы можете помнить сапожники из тех времен, когда их делала бабушка - теплая и восхитительная основа с начинкой из фруктов с жидким тестом или печеньем, запеченная до горячей и пузырящейся.
В этом сезоне верните традиционное блюдо с этим рецептом безглютенового яблочно-орехового сапожника. Ваша кухня будет восхитительно пахнуть, и вам обязательно понравится это сладкое угощение. Подавайте его с вашим любимым ванильным мороженым для дополнительного удовольствия!
Сапожник из яблок и орехов
Примечание: Глютен можно найти во многих продуктах и продуктах, от кетчупа до соевого соуса, конфет и приправ. Хотя SheKnows.com пытается гарантировать, что эти рецепты не содержат глютен, внимательно читайте этикетки с ингредиентами всех продуктов питания, которые вы используете для этих рецептов, чтобы убедиться, что они также не содержат глютен.
На 8 порций
Ингредиенты:
- 4 яблока Granny Smith, очищенных и нарезанных тонкими ломтиками
- 1-1 / 2 стакана апельсинового сока
- 1 чайная ложка корицы
- 1/8 чайной ложки молотого мускатного ореха
- 1/8 чайной ложки молотого имбиря
- 1/8 чайной ложки молотой гвоздики
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
- 1 стакан универсальной безглютеновой муки (или приготовьте самостоятельно безглютеновая смесь для выпечки муки)
- 3/4 стакана сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 1-1 / 2 чайных ложки безглютенового разрыхлителя
- 1 яйцо
- 4 столовые ложки топленого масла
- 2 столовые ложки молока
- 1/4 стакана нарезанных орехов пекан
- 3 столовые ложки коричневого сахара
Направления:
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
- В большой миске смешайте яблоки, одну чашку апельсинового сока, корицу, мускатный орех, имбирь, гвоздику, кукурузный крахмал и орехи пекан и хорошо перемешайте.
- Добавьте яблочную смесь в форму для выпечки размером 11 x 7 дюймов и отставьте в сторону.
- В миске среднего размера смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель. Сделайте углубление в центре и добавьте оставшийся апельсиновый сок, яйцо, масло и молоко. Хорошо перемешайте, пока не образуется однородное тесто.
- Ложкой налейте тесто на яблочную смесь. Лопаткой разровняйте тесто и равномерно распределите его по яблокам.
- Посыпьте верх тремя столовыми ложками коричневого сахара и запекайте 35-40 минут или пока посыпка не станет золотистой.
- Дайте сапожнику остыть в течение 15-20 минут перед подачей на стол.
- При желании добавьте в отдельные порции ванильное мороженое или замороженный йогурт.
Этот сапожник из сезонных яблок обязательно станет фаворитом!
Больше вкусностей без глютена
Индивидуальные смешанные чипсы из ягод и орехов пекана
Брауни с глазурью из карамели, миндаля и морской соли
Малиновые лепешки с лимонной глазурью
