Квинтэссенция ароматов Дня благодарения смешивается, чтобы создать богатый декадентский праздничный десерт. Свежая клюква сочетается с апельсиновым вкусом, создавая великолепное сочетание терпкого и сладкого, идеально подходящее для вашего меню на День Благодарения.
Связанная история. Рифф Марты Стюарт на рисовых лакомствах Krispies - полное обновление классики
Крошки из апельсина и клюквы со специями
Доходность 24 бара
Ингредиенты
- 1 стакан белого сахара
- 1 чайная ложка выпечка пудра
- 1/4 чайной ложки кошерной соли
- 2 1/2 стакана универсальной муки
- 1/2 стакана миндальной муки
- 1 стакан холодного масла (2 палочки)
- 1 яйцо
- 2/3 стакана белого сахара
- 1 чайная ложка ванили
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
- Сок 1 апельсина
- Цедра 2 апельсинов
- 4 стакана свежей клюквы
- 2 чайные ложки специи для тыквенного пирога, разделить на несколько частей
Направления
- Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Выстелите сковороду размером 9 x 13 дюймов фольгой и сбрызните антипригарным кулинарным спреем.
- В чаше кухонного комбайна взбейте 1 стакан сахара, разрыхлитель, соль, муку, 1 чайную ложку специи для тыквенного пирога и миндальную муку до полного смешивания.
- Добавьте масло и взбейте тесто 5-6 раз, пока оно не смешается, добавьте яйцо и еще 2-3 раза взбейте; тесто будет рассыпчатым.
- Выложите половину теста в подготовленную форму.
- В другой миске смешайте 2/3 стакана сахара, ваниль, кукурузный крахмал, апельсиновый сок и цедру и 1 чайную ложку специи для тыквенного пирога.
- Добавьте клюкву. Равномерно посыпьте клюквенной смесью тесто на сковороде; покрошить оставшееся тесто на клюквенной смеси.
- Выпекайте от 45 до 55 минут или пока верх не станет светло-золотистого цвета.
- Полностью охладите и охладите в холодильнике, прежде чем нарезать квадратами. Хранить в герметичном контейнере в холодильнике до двух дней. Доведите до комнатной температуры за 30 минут перед подачей на стол.
Примечания:
- Чтобы приготовить миндальную муку, просто поместите миндаль в кухонный комбайн и взбейте до мелкого помола.
- Если у вас нет кухонного комбайна, резак для выпечки поможет вам добавить холодное масло в сухие ингредиенты.
Еще рецепты праздничных десертов
- Десертные коктейли на День Благодарения
- Изысканные праздничные десерты
- Рецепты рождественского хлебного пудинга
