Суперкубок не за горами, и эти хрустящие жареные овощные чипсы принесут вам победу в качестве ведущего игрового дня. Этот рецепт веганской закуски от Тимоти В. Поваренная книга Лоуренса Маленькие блюда: закуски, дегустации, миниатюрные десерты и многое другое (Skyhorse Publishing, 2013). Хотя это книга не только для веганов, мини-блюда Лоуренса вдохновят вас на крошечные блюда с огромным вкусом.
Суперкубок не за горами, и эти хрустящие жареные овощные чипсы принесут вам победу в качестве ведущего игрового дня. Этот рецепт веганской закуски от Тимоти В. Поваренная книга Лоуренса Маленькие блюда: закуски, дегустации, миниатюрные десерты и многое другое(Skyhorse Publishing, 2013). Хотя это книга не только для веганов, мини-блюда Лоуренса вдохновят вас на крошечные блюда с огромным вкусом.
Сладкий картофель или чипсы из корнеплодов
Рецепт от Маленькая еда Тимоти В. Лоуренс
Ингредиенты:
-
т.
- 2 фунта сладкого картофеля, пастернака, свеклы или других корнеплодов, нарезанных тонкими ломтиками *
- Растительное масло или арахисовое масло
- 1 чайная ложка молотой корицы
- 1/4 стакана сахарного песка
т
т
т
Направления:
-
т.
- Поместите ломтики картофеля в большую миску с холодной водой, когда будете нарезать их.
- Слить и промыть. Разложите на бумажных полотенцах, чтобы впитать лишнюю воду.
- Нагрейте масло во фритюрнице до 365 градусов по Фаренгейту.
- Обжарить ломтики картофеля небольшими порциями.
- Как только они станут золотистыми, удалите их и высушите на бумажных полотенцах.
- Продолжайте, пока все ломтики не обжарятся.
- Смешайте корицу и сахар и посыпьте чипсами перед подачей.
т
т
т
т
т
т
Вкуснее рецепты веганских закусок!
