Отметьте Национальный день "Ешьте, что хотите" - SheKnows

Для меня Национальный день «Ешьте, что хочешь» - это на самом деле два дня - 11 мая и мой день рождения. Два полных дня, когда калорий просто не существует, а вы наслаждаетесь едой, которую хотите, любите и которая доставляет полное удовлетворение без чувства вины.

Связанная история. Марта Стюарт поделилась простым итальянским рецептом, который поможет вам избавиться от летнего кулинарного кризиса

Я большой поклонник сладкого и с радостью отказался бы от любой другой еды в пользу теплого шоколадного торта или свежеиспеченного печенья; черт возьми, я бы навсегда отказался от чего угодно, если бы это означало, что я мог бы есть сахар без выпуклости.

Удовлетворите своих сладкоежек этими рецептами десертов!

В свой День «Ешьте, что хочешь» я, очевидно, начал бы с того, что удовлетворил свое пристрастие к сладкому и, кого я шучу, съел несколько порций десерта больше, чем обычно. Я бы закончил все это дело, что могло бы вызвать временную боль в животе... Ну что ж, этот день наступает только один (два) раза в год, так что оно того стоит!

Я бы начал с этого удивительного домашнего рецепта персикового торта - с кукурузной мукой, корицей и персиками (так что это совершенно полезно... нет). Перейдите к клубничному панини Nutella (да, да, я бы пошел туда) на обед, доставку пиццы на ужин и завершите день сладкой закуской с этим рецептом печенья и кремового кекса (определенно было бы больше, чем один).

Какие? Никакого осуждения! Это МОЙ день; Я буду есть то, что хочу.

Рецепт печенья и кремового кекса

Ингредиенты:

• 2–1 / 4 стакана универсальной муки
• 1 столовая ложка разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки соли
• 1? 2/3 стакана сахара
• 1 стакан молока
• 1/2 стакана сливочного масла, размягченного
• 2 чайные ложки ванили
• 3 яичных белка
• 1 чашка измельченного шоколадного сэндвич-печенья, плюс еще для украшения

Направления:

1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Выложите 24 чашки формы для маффинов. Просейте вместе муку, разрыхлитель и соль в большой миске. Добавьте сахар. Добавьте молоко, масло и ваниль; взбивать электрическим миксером на низкой скорости 30 секунд - перевернуть и взбивать на средней скорости в течение двух минут. Добавьте яичные белки; бить две минуты. Аккуратно вмешайте одну чашку измельченного печенья.
2. Выложите тесто ложкой на подготовленные чашки для кексов (я предпочитаю использовать ложку мороженого), наполняя их на две трети. Выпекайте около 20-25 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Остудить в кастрюлях на решетках 10 минут.
3. Вынуть кексы и полностью остудить перед глазурью. Заморозьте кексы (рецепт ниже) и украсьте измельченным печеньем.

Любимый рецепт ванильной глазури YMC

Ингредиенты:

• 4 стакана кондитерского сахара
• 1 стакан жира (или 1 стакан масла, если хотите)
• 3-4 столовые ложки воды или молока
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Направления:

1. В миске смешайте сахар и масло, взбейте до кремообразной консистенции, а затем добавьте молоко и ваниль. Взбивайте на средней скорости полных пять минут.
2. Ледяные кексы, посыпьте дополнительным печеньем и наслаждайтесь!

Далее: Рецепт панини с клубничной нутеллой >>