Немного сока лайма, соевого соуса и имбиря придают куриным грудкам азиатский вкус.
Когда я вижу соевый соус, имбирь, кунжутное масло или зеленый лук в списке ингредиентов любого блюда, я сразу думаю об азиатском. Я тоже сразу думаю «конфетка!» Так что, конечно же, всякий раз, когда эти ингредиенты указаны в рецепте, я автоматически принимаю участие. Этот рецепт курицы от Реально просто ничем не отличался. Из сладкого коричневого сахара и соевого соуса получается восхитительный соус терияки для курицы, а имбирь кунжутное масло и зеленый лук превратили обычный старый салат из капусты в азиатский салат, который был бы восхитителен сам по себе или как боковая сторона. Кто знал, что приготовить курицу терияки так просто? Уж точно не я. Но теперь, когда я знаю, насколько это просто, можете поспорить, что я собираюсь сделать это снова.
Цыпленок в глазури из лайма и сои с капустной тушкой
Ингредиенты:
- 3 столовые ложки темно-коричневого сахара
- 2 столовые ложки соевого соуса
- Сок 1 лайма
- 4 куриные грудки
- 1 (8 унций) пакетика капустного салата
- 4 тонко нарезанных лука
- 1 столовая ложка тертого имбиря
- 1 столовая ложка масла канолы
- 1 чайная ложка кунжутного масла
Направления:
- Нагрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.
- Смешайте сахар, соевый соус и три столовые ложки сока лайма в форме для выпечки 9 x 13; добавить курицу и перевернуть, чтобы покрыть. Запекать кожицей вниз около 10 минут. Переверните курицу кожей вверх и продолжайте жарить еще 15-20 минут, время от времени поливая.
- Пока курица готовится, перемешайте смесь салата из капусты, зеленый лук, имбирь, масло канолы, кунжутное масло и оставшийся сок лайма. Подавать с курицей.
Другие азиатские рецепты
Роллы с курицей и салатом кешью от Eva’s
Коги хот-доги
Салат из сахарного горошка и кресс-салата с кунжутным винегретом
