Попробуйте эти фрикадельки из мангового безумия с быстрым и легким домашним соусом терияки на следующий ужин.
Связанная история. Мини-пицца с прошуитом от Giada De Laurentiis невероятно мила и вкусна
Избавьтесь от всего этого с этими тропическими фрикадельками, приготовленными в собственном домашнем соусе терияки. Мне нравится готовить их из комбинации свинины и говяжьего фарша, но хорошая новость в том, что вы можете использовать любой фарш, который у вас есть под рукой. Эти вкусняшки могут стать не только вкусным вторым блюдом, но и вкусной закуской. Если вы хотите разогреться, попробуйте добавить немного хлопьев красного перца для пикантной версии.
Рецепт фрикаделек из манго и яблок терияки
Урожайность 15
Ингредиенты:
Для соуса терияки
- 3 столовые ложки соевого соуса
- 3 столовые ложки рисового уксуса
- 1/2 чайной ложки кунжутного масла
- 1/4 стакана соуса хойсин
- 2 столовые ложки меда
- 2 зубчика чеснока, нарезанные кубиками
Для фрикаделек
- 1/2 фунта свинины
- 1/2 фунта говяжьего фарша
- 1 маленькое яблоко Granny Smith, очищенное, очищенное от сердцевины и нарезанное кубиками
- 1 манго, очищенное и нарезанное кубиками
- 3 столовые ложки нарезанного кубиками красного лука
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 1/2 чайной ложки молотого черного перца
- Хлопья красного перца 1/2 чайной ложки
- 1/4 чайной ложки соли
- 3 столовые ложки панировочных сухарей панко
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 2 чайные ложки светлого кунжута (для украшения)
Направления:
Для соуса терияки
- В небольшой миске взбейте все ингредиенты. Отложите на мгновение.
Для фрикаделек
- В миску среднего размера добавьте свиной фарш, говяжий фарш, яблоко, манго, красный лук, чесночный порошок, перец, хлопья красного перца, соль и панировочные сухари.
- Смешайте все ингредиенты и скатайте в тефтели размером с мяч для гольфа.
- Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и добавьте оливковое масло.
- Выложите фрикадельки в сковороду. Когда стороны фрикаделек начнут подрумяниваться, сделайте их коричневыми со всех сторон.
- Обжаривайте бока фрикаделек, пока они не будут полностью приготовлены.
- Добавить соус терияки и покрыть им фрикадельки со всех сторон.
- Украсьте фрикадельки семенами кунжута и подавайте с рисом или отдельно в качестве закуски.
Еще рецепты фрикаделек
Фрикадельки генерала Цо
Гавайские котлеты и рис
Котлеты из курицы Буффало
