Греческий йогурт сохраняет вкус этого торта без добавления жирных ингредиентов. И не забудьте о брызгах - без них не было бы фанфетти.
Кто не любит вкусный домашний торт? Что мне не нравится в пироге, так это то, насколько он вреден для здоровья и как я чувствую себя виноватым после того, как съел его. Имейте в виду, что это все еще торт, но после нескольких настроек и умеренного наслаждения ломтиком вы будете чувствовать себя прекрасно, а не виноватым.
В этом рецепте не используются масло и масло, а используется греческий йогурт, чтобы добавить нотку острого вкуса, сохраняя при этом более здоровую составляющую. Греческий йогурт имеет тот же вкус, что и пирог из сметаны (но делает его более полезным). В этом рецепте я использовал простой йогурт, но вы, конечно, можете добавить его ароматизированный вариант. Этот торт хорошо держится и хранится в холодильнике несколько дней.
Греческий рецепт торта с йогуртом и фунфетти
Десертное время приобретает здоровый вид за счет отказа от жирных ингредиентов и использования более полезного греческого йогурта в этом вкусном запеченном десерте.
На 8 порций
Время на подготовку: 10 минут | Время выпекания: 40 минут | Время бездействия: 1 час | Общее время: 1 час 50 минут
Ингредиенты:
- 1 чашка простого или ароматизированного греческого йогурта
- 1 небольшой сок лимона
- 1 стакан сырого меда или агавы
- 1 чайная ложка масляного экстракта
- 4 целых яйца
- 2 стакана просеянной муки для пирожных
- 1 стакан миндальной муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/4 чайной ложки морской соли
- 1/2 стакана цветной посыпки
Направления:
- Нагрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту и обильно сбрызните форму для выпечки хлеба размером 8 x 4 дюйма антипригарным спреем.
- В миску добавьте йогурт, лимонный сок, мед (или агаву), масляный экстракт и яйца.
- С помощью ручного миксера перемешайте до однородной массы и без комков.
- В отдельную миску добавьте муку для выпечки, миндальную муку, разрыхлитель, морскую соль и посыпьте.
- Аккуратно смешайте влажные ингредиенты с сухими. Вылейте тесто в форму для выпечки и выпекайте без накрытия в течение 35-40 минут или до тех пор, пока центр пирога с фунтами полностью не пропечется.
- Достаньте пирог из духовки и дайте ему полностью остыть, около 1 часа.
- После охлаждения снимите пирог с формы для выпечки хлеба и нарежьте его на кусочки.
- Храните остатки торта в герметичном контейнере от 3 до 4 дней.
Еще десерты в стиле фанфетти
Фунфетти дип
Фунфетти торт с фруктовой галькой
Вафли Funfetti
