Узнайте, как приготовить полезный смузи, не жертвуя вкусом или здоровьем из-за слишком большого количества сахара.
т 
Фото: Бенни Оттоссон / Маскот / Getty Images
• Возможно, вы уже съели на завтрак смузи или знаете кого-то, кто любит начинать свой день с зеленого смузи.
t Когда смузи первым вышел на сцену, Джамба Джус был тем местом, куда можно было пойти. Я помню, что у меня было несколько; малиновый вкус был моим любимым. Мне казалось, что после обеда я получаю более здоровое угощение; они были восхитительны, но примерно через час у меня не будет сил, у меня будет голова, и я буду голодать. Теперь я знаю, что то, что я испытал, было сахарным крахом.
• Поскольку сейчас смузи стали более популярными, мы склонны считать их полезными для здоровья, несмотря на то, что мы в них добавляем. Я помогу вам узнать, как приготовить полезный смузи, не жертвуя вкусом или здоровьем из-за слишком большого количества сахара, с помощью моей пятиступенчатой техники «собери свой смузи».
т
Начните с зелени
t При приготовлении смузи зелень должна быть основой. Попробуйте заполнить блендер зеленью больше чем наполовину. Шпинат - самая нейтральная зелень, и на вкус он такой же, как и все, что вы добавляете в смузи, поэтому, если вы новичок в смузи, начните со шпината. Я люблю добавлять в свои зеленые смузи молодой шпинат, капусту и молодой швейцарский мангольд.
• Зелень так важно добавлять, потому что большинство из нас не получают достаточного количества зелени в повседневном рационе, а она жизненно важна для нашего здоровья. Зелень дает нам энергию, полна кальция и других важных питательных веществ и витаминов, а также помогает очистить наш организм от токсинов. Добавление зелени в коктейли - один из лучших способов включить в свой рацион больше зелени. Если вы родитель, это также хороший способ добавить больше зелени в рацион ваших детей.
т 
Включите жиры
t Не волнуйтесь; употребление здоровых жиров не приведет к увеличению веса. Нам нужен жир, чтобы чувствовать сытость в течение более длительного периода времени, а также он помогает нашему мозгу сосредоточиться, чтобы мы могли продуктивно провести день на работе. Некоторые из моих любимых жиров для смузи - это авокадо, миндальное или арахисовое масло, несладкий тертый кокос, кокосовое масло или кокосовое масло. Эти полезные жиры придадут вашему смузи больше вкуса и текстуры, но вы также почувствуете себя более насыщенным и удовлетворенным и не будете искать больше еды.
т 
Добавьте суперпродукты
t Да, шпинат, капуста и вся зелень - это суперпродукты, но я люблю добавлять еще больше в свои смузи, чтобы получить дополнительный заряд питательных веществ. Несколько моих любимых: мпорошок ака, который помогает сбалансировать наше настроение и наши гормоны; cпорошок аму, который является одной из чистейших форм витамина С, поэтому он идеально подходит для укрепления вашей иммунной системы и какао-порошок или какао-крупка, которые являются настоящим шоколадом. Какао богат железом и магнием, поэтому его важно добавлять за неделю до менструации, чтобы поддерживать стабильное настроение и сдерживать предменструальный синдром. Вы также можете добавить семена чиа и льна, чтобы получить дополнительный белок и омега-3.
т 
Будьте осторожны с слишком большим количеством фруктов.
• Многие из нас переборщили с фруктами и склонны добавлять в коктейль больше фруктов, чем зелени, что делает его скорее десертом, чем здоровой едой. Старайтесь использовать только немного фруктов, возможно, несколько ягод вместо чашки. Мой любимый способ добавить немного сладости в мои смузи - использовать финики. Обычно достаточно одного-двух, чтобы он стал немного слаще.
т 
Приправьте свой смузи
t Приправы - это простой способ добавить аромату вашему смузи. Корица - отличная специя для добавления в смузи, особенно зимой, поскольку она помогает согреть тело и улучшает кровообращение. Я люблю добавлять в коктейли немного корицы. Я также использую свежий имбирь и куркуму, которые помогают уменьшить воспаление в организме.
t Будьте осторожны с сахаром. Попробуйте использовать воду или лед вместо покупной миндальной, рисовой, молочной и кокосовой воды. Многие из них содержат тонны лишнего сахара, а также много искусственных ароматизаторов и обработанных ингредиентов, которые делают их потенциально вредными. Если у вас нет времени приготовить домашнее миндальное или кокосовое молоко, обязательно поищите несладкие версии.
t Вот и все, как приготовить полезный смузи. Пришло время приготовить полезный смузи дома. Поделитесь фотографиями и рецептами, когда найдете свою любимую смесь.
