Киноа быстрого приготовления с карри - SheKnows

Благодаря этому быстрому и простому рецепту карри, хрустящие овощи и киноа создают великолепное сочетание вкуса и текстуры.

Связанная история. Добавьте начинку из киноа без глютена в пасту на День Благодарения в этом году

Салат карри с киноа

Размер порции от 6 до 8

Ингредиенты:

• 1-1 / 2 стакана сырой киноа
• 1 маленькая луковица
• 1 морковь
• 1/2 болгарского перца (любого цвета)
• 1/2 стакана растительного масла
• 2 чайные ложки карри-порошка
• 3 столовые ложки белого уксуса
• 3 столовые ложки соевого соуса
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 чайной ложки сахара

Направления:

Доведите до кипения 3 стакана воды и добавьте киноа. Уменьшите температуру до кипения и накройте крышкой на 12-15 минут или пока вся вода не испарится.

Нарезать овощи кубиками и отложить в сторону.

Когда киноа приготовится, поместите ее в большую миску и взбейте вилкой.

Влейте масло, уксус и соевый соус, смешайте с порошком карри и другими сухими ингредиентами.

Добавьте овощи и тщательно перемешайте.

Наслаждайтесь тарелкой прямо сейчас или, еще лучше, поместите ее в холодильник и подавайте охлажденной.

Еще рецепты киноа

Киноа на завтрак: два способа
Вяленые помидоры, спаржа и лебеда
Сытный и освежающий салат из киноа