По поводу попкорна существует много противоречивой информации. Некоторые предостерегают от опасностей, связанных с упаковкой этого продукта, в то время как другие рекламируют попкорн как полезную закуску. Мы знаем, входит ли это вкусное лакомство в ваш рацион.
Попкорн - сложная закуска, потому что иногда вы можете найти его в списке здоровых низкокалорийных блюд, а в других случаях вы можете прочитать статьи с предостережением о том, почему вам следует держаться подальше от этого продукта. Частный диетолог из Торонто. Стефани Старший, R.D. рассказывает о различных разновидностях попкорна и о том, почему его репутация так сильно различается.
1
Воздушный попкорн
«Когда попкорн готовится сам по себе в машине, без добавления к нему ничего, в 1 чашке содержится всего 33 калории», - объясняет Сеньор. Это означает, что вы можете съесть 3 целых чашки с количеством калорий менее 100. Когда вы ищете хрустящую закуску, чтобы перекусить, это неплохая сделка! Тем более, что попкорн является источником клетчатки, которая полезна для кишечника и помогает контролировать уровень холестерина и сахара в крови, отмечает Сеньор. Кроме того, попкорн считается цельным зерном, а это значит, что он дольше расщепляется и дольше сохраняет чувство сытости, добавляет она.
Вам может быть интересно, как еда, наполненная таким количеством хороших качеств, может считаться «плохой». Ну, все дело в заправке для попкорна. Как и в случае с овощами, если вы не будете осторожны, то то, что изначально было с низким содержанием жира и калорий, можно сделать с высоким содержанием сахара, калорий, жиров и натрия, - объясняет Сеньор. Так что же делать девушке, любящей хрустящие закуски? Сеньор предлагает использовать 1-2 чайные ложки топленого сливочного масла или, что еще лучше, негидрогенизированного маргарина на каждые 3-4 чашки. Также можно использовать 1-2 чайные ложки оливкового масла. Затем добавьте щепотку соли или Г-жа. Бросаться (бессолевая приправа).
Если вы устали от попкорна, съешьте эти другие питательные закуски для микроволновой печи >>
2
Попкорн в микроволновке
Попкорн в микроволновке, безусловно, является быстрым и легким вариантом перекуса, но полезен ли он для здоровья? Это зависит от обстоятельств, - объясняет Сеньор. Она рекомендует, чтобы в перекусе было меньше 200 калорий и мало насыщенных жиров и натрия. Принимая это во внимание, некоторые пакеты с попкорном не подходят. Чтобы сделать самый здоровый выбор, Сеньор предлагает сравнить бренды и найти тот, у которого меньше всего жира. и натрий - предпочтительно менее 5-10 процентов - и следите за тем, чтобы размер вашей порции не превышал 200 калорий.
3
Попкорн из фильмов
Основной вид попкорна, который доставляет плохую репутацию тому, что в противном случае может быть полезной закуской, - это попкорн из фильмов. Старший объясняет, что хотя попкорн из фильмов сильно различается по количеству получаемых калорий, в среднем Большой выбор кинотеатров содержит 22 чашки попкорна, более 1000 калорий и полон жира и натрий. И если вы хотите добавить в уже ароматный и промасленный попкорн дополнительное масло, вы добавляете примерно 150–250 калорий, а также больше жира и натрия, - говорит Сеньор. Если вы собираетесь в кино и действительно хотите побаловать себя попкорном, Senior рекомендует получить маленький или детский размер, не добавлять дополнительную приправу или масло и не делиться им с другом, если возможный.
Делаем попкорн здоровой закуской
Итог: попкорн может быть хрустящей, сытной и полезной закуской - вам просто нужно убедиться, что вы выбрали правильный вид и подать его в правильной пропорции. Как только вы это сделаете, можете расслабиться и наслаждаться!
Больше идей для перекуса
Здоровые закуски поздно вечером
Легкие, вкусные, полезные для сердца закуски
Здоровые домашние школьные закуски, которые понравятся вашим детям