Тунец - один из лучших источников омега-3 жирных кислот - полезных для вас жиров, содержащихся в основном в жирных рыба и лен - и их можно превратить в почти бесконечное множество полезных, но довольно вкусных - рецепты. Вот четыре рецепта с несколькими новыми фирменными блюдами из тунца, которые можно купить в местном продуктовом магазине.
Полезные рецепты с консервированным тунцом
Тунец богат белком и является отличным источником полезных для здоровья омега-3 (Читать Тунец: новая здоровая пища по большему количеству причин есть больше тунца.). Эксперты рекомендуют две-три порции рыбы в неделю - эти восхитительные рецепты сделают это деликатесным.
Тайский тунец и ролл из капусты
На 2 порции Это ароматное обертывание, приготовленное из острого тайского тунца с чили, Bumble Bee Sensations, станет долгожданным закуском для полуденной трапезы. Если специи не нравятся, любой тунец без добавок или ароматный тунец можно использовать для столь же вкусного блюда. Рецепт любезно предоставлен Bumble Bee.
1 столовая ложка рисового уксуса
1/2 столовой ложки соевого соуса
1/2 столовой ложки меда
1 чайная ложка кунжутного масла
1 чайная ложка арахисового масла Для салата из капусты:
3 стакана нашинкованной капусты, примерно 1/4 кочана
1 стакан измельченной пурпурной капусты, примерно 1/8 кочана
1/2 стакана нарезанного зеленого лука
1/2 стакана крупно нарезанной свежей кинзы
1 чайная ложка кунжута
1/2 стакана лапши чау-мейн Для сборки:
2 (10-дюймовых) обертки из тортильи со шпинатной и травяной мукой
1 банка (5 унций) с пряным тайским тунцом Bumble Bee Sensations, не сливать Направления:
1. Приготовьте заправку в небольшой чашке, взбивая рисовый уксус, соевый соус, мед, кунжутное масло и арахисовое масло до однородности. 2. В большую миску поместите капусту, зеленый лук, кинзу, семена кунжута, лапшу чау-мейн и заправку, чтобы приготовить салат из капусты по-азиатски. Перемешайте, чтобы смешать. 3. Нагрейте лепешки в микроволновке в течение 10 секунд, чтобы они стали податливыми. Равномерно разделите смесь салата из капусты и тунца между двумя лепешками. Сложите лепешки в стиле буррито по одной. Разрежьте каждую пополам по диагонали и подавайте.
Кесадилья с копченым тунцом
На 4 основных блюда или 16 закусок. Легкий дымный сырный рецепт кесадильи, который можно подавать как основное блюдо или предлагать в качестве закуски. Рецепт любезно предоставлен StarKist. Ингредиенты:
2 пакетика (4,5 унции каждый) StarKist Tuna Creations, Hickory Smoked
1 чашка тертой сырной смеси Колби-Джек
1/4 стакана зеленого лука, нарезанного тонкими ломтиками
3 унции сливочного сыра, размягченного при комнатной температуре
1/4 стакана жареного красного перца, нарезанного небольшими полосками
4 мучных лепешки, размер буррито Направления:
1. В небольшой миске смешайте тунец, сливочный сыр, тертый сыр, полоски перца и нарезанный лук до однородной массы. Намажьте смесь тунца на одну тортилью до краев. Сверху выложите другую оболочку тортильи. Повторите то же самое с оставшимися лепешками. 2. Слегка опрыскайте большую сковороду на среднем огне растительным спреем. По очереди обжаривайте кесадильи в сковороде до золотисто-коричневого цвета с каждой стороны, готовя примерно по 2–3 минуты с каждой стороны. Разрежьте каждую кесадилью на 8 долек и подавайте.
Карманы для тунца и салата из лаваша
Подав 2 закуски на одном из этих сэндвичей с начинкой на обед, вы будете очень довольны до ужина. Рецепт любезно предоставлен Chicken of the Sea. Ингредиенты:
8 чашек слегка упакованного салата Bibb или красного или зеленого листового салата, разорванных на небольшие кусочки
1 средний помидор, нарезанный кубиком 1/2 дюйма
1 небольшая морковь, очищенная и нашинкованная
1 банка (6 унций) с морской курицей, твердый белый тунец из альбакора в масле
2 столовые ложки оливкового масла
2 чайные ложки красного винного уксуса
1/8 чайной ложки соли
Свежемолотый черный перец
2 лавашаНаправления:
1. В средней миске смешайте салат, помидоры, морковь и тунец. Полейте салат маслом и снова перемешайте. Сбрызнуть уксусом, посолить и поперчить по вкусу и снова перемешать. 2. Разрежьте питы пополам, чтобы получилось четыре кармана. Щипцами заполните каждый карман примерно двумя стаканами смеси тунца и салата. Подавайте сразу, чтобы хлеб не стал мокрым.
Любите тунца? Обязательно попробуйте эти рецепты из тунца
Твисты из тунца для детей
Салат с тунцом Vivica A Fox’s
Салат из тунца Radicchio Bowls
Еще 5 необычных рецептов с тунцом в банке
