Рецепты ребер с лизанием пальцев - SheKnows

Редко можно встретить еду, в которой использование пальцев не только приемлемо, но и предпочтительно! Отличные, нежные ребрышки приходят с терпением и медленным приготовлением, независимо от того, используете ли вы духовку, гриль, мультиварку или коптильню. Эти пикантные рецепты ребрышек для ребрышек, ребрышки спинки или даже деревенский стиль идеально подходят для того, чтобы вкус был последним.

Связанная история. Анатомия Грея: звезда HIMYM Джош Рэднор исполняет роль нового любовного интереса Мередит

Ребра доктора П.

Натереть ингредиенты

• 1/4 стакана соли
• 1/4 стакана черного перца
• 1/4 стакана коричневого сахара
• 4 чайные ложки горчичного порошка
• 1/2 чайной ложки кайенского перца
• 2 чайные ложки порошка чипотле

Ингредиенты глазури

• 2 чашки Dr Pepper
• 1 чашка кетчупа
• 1/2 стакана горчицы
• 1/4 стакана яблочного уксуса
• 2 столовые ложки патоки
•  2-4 чайных ложки порошка чипотле

Направления

1. Натереть ребра и обернуть полиэтиленом; поставить в холодильник минимум на четыре часа.
2. Разогрейте духовку до 300 градусов, дав ребрышкам остыть при комнатной температуре.
click fraud protection
3. На большую форму для запекания или запекания, застеленную фольгой, выложите ребрышки мясной стороной вверх, влейте 1/4 стакана Dr Pepper, плотно накройте сковороду фольгой и поставьте в духовку.
4. Тем временем поместите все ингредиенты для глазури в кастрюлю, доведите до кипения и тушите 20 минут до загустения и консистенции сиропа.
5. Через полтора часа выньте ребра из духовки и нанесите немного глазури на каждую сторону решеток.
6. Поместите обратно в духовку мясной стороной вверх и готовьте без крышки в течение 30 минут.
7. Намажьте еще глазурью и готовьте еще 30 минут, пока ребрышки не приобретут желаемую нежность.
8. Достаньте ребра из духовки, намажьте еще глазурью и готовьте каждую сторону под жаровней в течение четырех минут.

Легко, как ребрышки вишневого пирога

Ингредиенты

• 1 ½ чайной ложки черного перца
• 2 ½ стакана любимого соуса для барбекю
• ¾ стакана вишневого варенья
• 1 столовая ложка дижонской горчицы
• 1 зубчик измельченного чеснока

Направления

1. Смешайте ингредиенты в миске среднего размера.
2. Нарежьте ребра на небольшие кусочки и посыпьте перцем.
3. Поместите в мультиварку на 6 литров.
4. Залить смесью и варить 6-8 часов или пока мясо не станет мягким.

Сладкие техасские ребрышки

Ингредиенты

• ½ стакана нарезанного лука
• 1 ½ стакана белого сахара
• ¼ чашка соли
• 2 ½ столовых ложки черного перца
• 3 столовые ложки перца
• 2 столовые ложки чесночного порошка
• 1 чайная ложка кайенского перца
• 4 чашки кетчупа
• 4 столовые ложки коричневого сахара
• 3 стакана горячей воды

Направления

1. В средней миске перемешайте сахар, соль, черный перец, перец, 1 чайную ложку кайенского перца и чесночный порошок. Обильно растереть ребра.
2. Разогрейте духовку до 275 градусов по Фаренгейту. Выпекайте ребра без накрытия в течение 3–4 часов или до тех пор, пока мясо не отвалится от кости.
3. Обжарьте лук до легкого подрумянивания; добавьте кетчуп и нагревайте 3-4 минуты.
4. Смешайте воду и оставшиеся ингредиенты.
5. Уменьшите огонь до минимума и варите 1 час (добавьте воды, если смесь станет слишком густой).
6. Поливайте ребра соусом в течение последних 10 минут приготовления.

Ребрышки барбекю с медом

Ингредиенты

• Банка 8 унций меда
• 1 чайная ложка болгарского перца
• 1 чайная ложка порошка чили
• ½ чайной ложки чесночного порошка
• ½ чайной ложки лукового порошка
• ¼ чайная ложка сельдерея
• ½ стакана темно-коричневого сахара
• ¼ чайная ложка молотого перца
• 1 мелко нарезанная или натертая средняя луковица
• 120 унций соуса для барбекю
• ¼ стакана белого сахара

Направления

1. Смешайте все ингредиенты в средней миске; поместите в большую жаровню.
2. Разрежьте ребра, чтобы было легче подавать.
3. Смажьте ребрышки полученной смесью на дне жаровни.
4. Равномерно распределите по дну сковороды.
5. Накрыть фольгой и выпекать при 375 градусах примерно 1 час, время от времени переворачивая.

Соевые ребрышки радости

Ингредиенты

• ½ стакана сухого красного вина
• ¼ стакана соевого соуса
• 2 столовые ложки растительного масла
• 3 зубчика измельченного чеснока
• ½ чайной ложки черного перца

Направления

1. Смешайте все ингредиенты в средней миске.
2. Положите ребрышки в неглубокую форму для запекания и вылейте смесь сверху, убедившись, что они покрыты равномерным слоем.
3. Охладите от 2 до 4 часов.
4. Разогрейте гриль.
5. Когда гриль станет горячим, удалите ребрышки из маринада и выбросьте маринад.
6. Готовьте от 1 до 1 ½ часа, переворачивая каждые 15 минут.

Баланс говядины с овощами

Как жарить овощи на гриле

Нет ничего лучше, чем наслаждаться вкусом свежих овощей, независимо от того, выращиваете ли вы их сами или собираете на рынке. Один из лучших способов приготовить овощи - просто поставить их на решетку.

Еще рецепты ребрышек

• Кьянти, тушеные короткие ребрышки
• Как коптить ребра
• Рецепт домашнего макриба