Рецепты салатов из яиц - SheKnows

Яйца являются отличным источником белка, а также нескольких витаминов и минералов, необходимых вашему организму для правильного функционирования. Вам нравится, насколько полезен и удобен яичный салат, но вы не можете найти рецепт, который подходит именно вам? Надеюсь, один из этих вкусных вариантов поможет.

Связанная история. Марта Стюарт поделилась простым итальянским рецептом, который поможет вам избавиться от летнего кулинарного кризиса

Простой яичный салат

Размер порции 4

Если вы готовите для разборчивых едоков, то лучшим выбором будет простой яичный салат. Этот простой яичный салат обладает всеми питательными свойствами яиц без излишних добавок, от которых у некоторых может появиться нос.

Ингредиенты:

• 8 яиц, сваренных вкрутую, очищенных и нарезанных кубиками
• 1/2 стакана майонеза (более-менее по вкусу)
• 1/2 столовой ложки горчицы
• 2 столовые ложки нарезанного зеленого лука
• 2 столовые ложки нарезанной петрушки
• 1/3 стакана нарезанного сельдерея
• 1/2 чайной ложки соли

Направления:

1. Поместите нарезанные кубиками яйца вкрутую в миску и медленно добавьте майонез, непрерывно перемешивая вилкой. Продолжайте, пока смесь не достигнет желаемой консистенции. Больше майонеза обеспечит более кремовую текстуру, а меньшее - позволит лучше почувствовать вкус яиц.
2. Осторожно добавьте горчицу, зеленый лук, петрушку, сельдерей и соль.
3. Намажьте смесью хлеб, лаваш или рулет. Или храните его в холодильнике для дальнейшего использования.

Яичный салат с пинком

Размер порции 4

Устали от скучных салатов из яиц и хотите чего-нибудь более приятного? Тогда этот яичный салат в мексиканском стиле может быть именно тем, что вы ищете.

Ингредиенты:

• 8 яиц, сваренных вкрутую, очищенных и нарезанных кубиками
• 1/2 стакана майонеза (более-менее по вкусу)
• 1/6 стакана нарезанного кубиками белого лука
• 1/4 стакана красного перца, нарезанного кубиками
• 2 столовые ложки нарезанной кинзы
• 1/2 авокадо, нарезанного кубиками
• 1/2 чайной ложки измельченного красного перца (более или менее по вкусу)
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/3 стакана тертого сыра чеддер

Направления:

1. Поместите нарезанные кубиками яйца вкрутую в миску и медленно добавьте майонез, непрерывно перемешивая вилкой. Продолжайте, пока смесь не достигнет желаемой консистенции. Больше майонеза обеспечит более кремовую текстуру, а меньшее - позволит лучше почувствовать вкус яиц.
2. Осторожно добавьте белый лук, красный перец, кинзу, авокадо, измельченный красный перец, соль и сыр чеддер.
3. Намажьте смесью хлеб, лаваш или рулет. Или храните его в холодильнике для дальнейшего использования.

Средиземноморский яичный салат

Размер порции 4

Добавление средиземноморской нотки в яичный салат - простой способ сделать обычный бутерброд необычным.

Ингредиенты:

• 8 сваренных вкрутую яиц
• 1/2 стакана майонеза (более-менее по вкусу)
• 1/4 стакана нарезанного кубиками красного лука
• 1/4 стакана нарезанного кубиками огурца
• 3 столовые ложки вяленых помидоров, нарезанных кубиками
• 3 столовые ложки черных оливок без косточек, нарезанных ломтиками
• 1/3 стакана измельченного сыра фета
• 1/2 чайной ложки соли

Направления:

1. Поместите нарезанные кубиками яйца вкрутую в миску и медленно добавьте майонез, непрерывно перемешивая вилкой. Продолжайте, пока смесь не приобретет желаемую консистенцию. Больше майонеза обеспечит более кремовую текстуру, а меньшее - позволит лучше почувствовать вкус яиц.
2. Добавьте красный лук, огурец, вяленые помидоры, оливки, сыр фета и соль.
3. Намажьте смесью хлеб, лаваш или рулет. Или храните его в холодильнике для дальнейшего использования.

больше применений для яиц

Яйца: 3 варианта завтрака
Рецепт фриттаты `` очисти свой холодильник ''
Идеи для быстрого и вкусного завтрака

Оставить комментарий