Мороженое тает. Это, по сути, закон Вселенной, в том числе гравитация, скорость света и то, как ваша мама всегда будет называть правильным, когда Игра престолов начинается. Это само собой разумеющееся. Но бутерброды с мороженым Wal-Mart ставят это правило под сомнение своей сверхъестественной способностью никогда не таять.
Правильно, поскольку Дэн Коллинз из KIKN 100.5 в Су-Фолс Как было доказано его видео, вы можете оставить бутерброд с мороженым Wal-Mart на солнце более 12 часов, и он даже не будет капать.
www.youtube.com/embed/SozZHZAWS64
Фу, мерзко, или мы наконец достигли будущего еда?
Шон Тэлботт, Доктор биологических наук, биохимик-диетолог и автор книги Секрет бодрости, говорит, что стойкость «мороженого» может быть связана с сахарами и крахмалом, такими как полидекстроза, мальтодекстрин и целлюлоза, смешанными с загустителями, такими как каррагинан и гуаровая камедь. Затем эта смесь не разделяется различными диглицеридами и эмульгаторами, такими как полисорбат 80. Смущены всеми громкими словами - ни одно из которых не включает ни «лед», ни «сливки»? Я тоже, но все это (и многое другое) указано на панели ингредиентов.
«В« настоящем »мороженом у вас не будет ничего, кроме молока или сливок, сахара и ароматизатора (ванильный экстракт, стручки ванили, шоколад / какао и т. Д.), Поэтому оно тает как сумасшедшее», - говорит Тэлботт. «Подумайте о том, как« старомодный »рожок мороженого из местного магазина тает так быстро, что стекает по руке, и вы не можете лизать достаточно быстро, чтобы не отставать».
О, я думаю об этом. И это восхитительно. Нет ничего лучше холодного конуса в жаркий летний день, и липкие пальцы того стоят. Но как насчет этих мистических бутербродов с мороженым? Они того стоят? И я должен позволить своим детям есть их?
Тэлботт говорит, что на самом деле он использовал эксперимент с сэндвичем с мороженым со своими детьми, чтобы показать им разницу между «Настоящая» пища в сравнении с «поддельной» и заставить их задуматься о том, что может происходить внутри их тела, если они съедят поддельную вещи.
«Я бы не стал считать ни один из этих ингредиентов« опасным »сам по себе, - говорит он, - но я думаю, что горстка натуральных ингредиенты настоящего мороженого намного аппетитнее, чем список из 30 с лишним ингредиентов для химического супа в поддельном креме Wal-Mart. бутерброд. "
Да, я думаю, что сохраню свой SPF в своем солнцезащитном креме и сразу займусь хорошими вещами. А теперь у меня есть серьезная тяга к кусочкам мятного шоколада. (Но не причудливый зеленый вид. Настоящий белый материал, сделанный из листьев мяты и больших кусочков шоколада.)
