Жаркое из Миссисипи: кто уже не одержим этим блюдом? То, что похоже на рецепт, который может приготовить запеченный студент колледжа в своей первой настоящей квартире - говядина, целая палочка масла, пакет смесь для заправки ранчо, пакет au jus и немного пепперончини (почему, черт возьми, нет) - завоевали наши сердца, и это легко увидеть Почему. Просто, вкусно рецепты мультиварки всегда приз. Трудно не наткнуться на рецепт на Pinterest, и он даже получил отзыв вНью-Йорк Таймс. Но есть такая вещь, как слишком много хорошего, даже когда речь идет о маслянистой говядине с ранчо.
Более:Нежное жаркое в горшочке с терпкой вишней
Не позволяйте жареному из Миссисипи стать просто еще одним рецептом, который вы готовите, а затем сжигаете. Эти простые вариации гарантируют, что жаркое из Миссисипи останется в вашем репертуаре на долгие годы. В конце концов, если вы найдете такой легкий и вкусный рецепт, вы определенно захотите сохранить его при себе.
1. Поменяй мясо
Говядина является стандартом, когда дело доходит до жаркого из Миссисипи, но этот процесс так же хорошо работает и с другими кусками мяса. Курица остается влажным и ароматным при приготовлении в стиле Миссисипи; свиная вырезка становится еще роскошнее нежнее; и даже свиные отбивные как-то более захватывающе, когда приготовлено жареным способом Миссисипи. Черт, мы даже нашли веганский рецепт.
2. Замените приправу
Оригинальный рецепт предусматривает использование одного пакета заправки для ранчо либо с пакетом сухой луковой суповой смеси, либо с пакетом сухой смеси au jus. Но вы можете легко поменять местами смесь au jus на другой пакет с пикантной приправой, например грибной или луковый соус, тушеная свинина на гриле, мясной рулет или все, что предполагается использовать с говядиной. Точно так же вы можете заменить простую смесь для заправки ранчо на пряную смесь для заправки ранчо, смесь для бальзамического винегрета или смесь для итальянской заправки.
Рецепт также требует кусочка сливочного масла. Подумайте о замене простого масла на сложное масло вы сделали сами или пробовали кокосовое масло или даже бизон жир.
Более:17 соусов, которые превратят ваше праздничное жаркое в нечто особенное
3. Сделать это с нуля
Очевидно, одна из замечательных особенностей жареного из Миссисипи - это то, насколько легко его приготовить. Но если у вас есть немного лишнего времени, почему бы не придумать его, сделав все с нуля. Домашнее смесь для заправки ранчо его легко приготовить большими партиями, и вы можете использовать его для жаркого из Миссисипи, а также для соусов и заправок. Вы также можете сделать свой собственный смесь лукового супа а также au jus mix, давая вам полный контроль над тем, что входит в состав вашей еды.
4. Передайте пепперончини
Пепперончини восхитительны, но с таким большим количеством маринованных огурцов, зачем ограничивать себя? Вы хотите чего-то острого, соленого и немного острого. Выбирайте пряные маринованные бобы, смесь джардиньеры, маринованный вишневый перец или маринованные перцы халапеньо и морковь для дополнительной пряности.
Вот и все. Сделав эти простые замены, вы можете быть уверены, что жаркое из Миссисипи станет для вас больше, чем просто чудо. В конце концов, как часто мы находим чудесные рецепты Pinterest, которые действительно работают так хорошо?
Более:Сэндвич с говядиной и чеддером подражателя Арби намного лучше, чем проезд на автомобиле
