Я знаю я знаю. Кале такая же в прошлом году. Только вот это не так. Вы можете поблагодарить Марту Клэр Моррис, ведущего исследователя и автора нового исследования, которая только что помогла доказать, что это даже лучше для вас, чем мы думали раньше.
Согласно новым данным, употребление листовой зелени, такой как капуста и шпинат, два раза в день может замедлить ваш когнитивный спад на целых 11 лет. В исследовании приняли участие 950 человек, средний возраст которых составляет 81 год, и были учтены другие элементы, такие как образование, физические упражнения и семейный анамнез деменции. Исследование показало, что употребление достаточного количества зелени в основном делает такие факторы, как семейный анамнез, неуместными.
Итак, мы знали, что он полезен, но не знали, что он такой мощный. Как раз когда вы были готовы покончить со шпинатом и капустой, потому что мы могли винить в этом скуку, наука бросает нам кривую голову, которая говорит: «Нет. Кале на самом деле не переоценен. "
Шак.
Это хорошая новость для приверженцев зеленого напитка, потому что в следующий раз, когда кто-то вздрогнет от вашего смузи из капусты, который пахнет странно и выглядит смешно (я тоже их полностью пью), вы можете просто сказать им, чтобы они нашли вас через 11 лет для игры в Trivial Pursuit, в которой вы будете сливать их. Но не волнуйтесь, для них еще не поздно, скажете вы. Никогда не поздно начать есть зелень.
Более:Рецепт пиццы с артишоком и шпинатом на тонкой корочке
«Поскольку снижение когнитивных способностей является центральным фактором болезни Альцгеймера и деменции, увеличение потребления зеленых листовых овощей может предлагает очень простой, доступный и неинвазивный способ потенциально защитить ваш мозг от болезни Альцгеймера и деменции », - сказал он. Моррис.
И если этого все еще недостаточно, чтобы убедить вас, просто помните, что ученые обнаружили другие преимущества поедания зелени, как избавление от тяги и повышенный уровень фолиевой кислоты и антиоксидантов.
Подробнее о шпинате и капусте
Курица со сливочным шпинатом, фаршированная оливками
Веганский ризотто со шпинатом и грибами с поджаренными грецкими орехами
Чипсы из капусты со вкусом пиццы помогут легко перекусить
