Знаешь, Хэллоуин не только для детей. Мы любим Хэллоуин по нескольким причинам, самая важная из которых заключается в том, что вы можете с легкостью поиграть с едой. Эти четыре забавных рецепта напомнят вам о Хеллоуине в детстве, только с обновлениями для взрослых, такими как выпивка и суп!
Связанная история. Сын Джейми Оливера, Бадди, угощает ваших детей на Хеллоуин
Речь идет о шутерах из тыквенного супа, сладком перце с начинкой из киноа, сэндвичах с мороженым и кровавых вампирских пьяных молочных коктейлях. Эти рецепты не только идеально подходят для вашей праздничной вечеринки, но и позволяют приготовить отличные закуски, первые блюда и напитки на Хэллоуин в течение всего месяца.
1
Стрельба из тыквенного супа
Обслуживает около 12 человек (по одному стрелку на каждого)
Ингредиенты:
- 1 банка (15 унций) тыквенного пюре
- 2 столовые ложки несоленого сливочного масла
- 1 средний желтый лук, нарезанный
- 2 столовые ложки универсальной муки
- 6 стаканов овощного бульона с низким содержанием натрия
- Соль и перец для вкуса
- 1 чайная ложка специи для тыквенного пирога
- Зеленые оливки для гарнира
Направления:
- Нагрейте сливочное масло в сковороде среднего размера на среднем или сильном огне. Добавить лук и варить до появления аромата около 2 минут. Вмешайте муку, пока не получите липкую пасту. Постепенно добавьте тыкву, овощной бульон, соль, перец и специи для тыквенного пирога. Уменьшите огонь до минимума и варите около 10-15 минут или до загустения, постоянно помешивая.
- После нагревания перелейте в большой блендер. Взбивайте, пока смесь не станет кремовой. Разлить по пробиркам или тонким пластиковым контейнерам и подавать с оливками.
2
Фаршированные тыквы из киноа
На 4 порции
Ингредиенты:
- 4 апельсиновых перца
- 2 чашки приготовленной киноа
- 2 столовые ложки несоленого сливочного масла
- 1 небольшая желтая луковица, нарезанная кубиками
- 3 зубчика чеснока, измельченного
- Пакет 10 унций замороженного шпината, размороженного
- Примерно 1/2 стакана тертого сыра пармезан
- Соль и перец для вкуса
Направления:
- Нагрейте сливочное масло в сковороде среднего размера на среднем или сильном огне. Добавить лук и чеснок и варить до появления аромата около 2-3 минут. Добавьте шпинат и варите, пока он не завянет, около 4 минут.
- Добавьте в большую миску киноа, смесь лука и шпината, соль, перец и пармезан. Смешайте, чтобы соединиться.
- Тем временем очистите перец от семян и срежьте верхушки. С помощью небольшого острого ножа вырежьте отверстия для глаз, носа и рта в передней части перца (чтобы получились фонарики из тыквы).
- Наполните каждый перец примерно 1/2 стакана смеси киноа. Подавать немедленно.
3
Вампирские молочные коктейли
На 2 порции
Ингредиенты:
- 2 стакана ванильного мороженого
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/4 стакана сахара
- 3/4 стакана молока
- 1/4 стакана водки со вкусом ванили или пирожного
- Взбитые сливки для гарнира
- Красный пищевой гель
Направления:
- Чтобы приготовить коктейль, смешайте мороженое, ваниль, сахар, водку и молоко.
- Используя красный пищевой гель, нарисуйте волнистые узоры на внутренней стороне двух маленьких банок Мэйсона. Немедленно залейте молочный коктейль. Используя сухую кисть, аккуратно нанесите краску по бокам молочного коктейля, чтобы он выглядел «кровавым».
- Украсьте каждый коктейль взбитыми сливками и двумя кровавыми отметинами от клыков.
4
Замороженное сэндвич-печенье торт микс
Дает около 5 сэндвич-печений.
Ингредиенты:
- 1 коробка желтой или белой смеси для торта
- 2 больших яйца, комнатной температуры
- 1/3 стакана масла
- Около 3/4 стакана брызг на Хэллоуин
- Около 2 стаканов ванильного клена Arctic Zero
- Дополнительная посыпка для гарнира
Направления:
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Выстелите два противня пергаментной бумагой и сбрызните бумагу антипригарным кулинарным спреем.
- В большой миске перемешайте смесь для торта, яйца и масло. Тщательно перемешайте посыпку. Выкопайте около 10 печенек с помощью шариковой ложки для мороженого. На каждый противень выложить по 5 печенья.
- Выпекать 10–12 минут. Дайте остыть на решетке для охлаждения. После охлаждения поместите охлаждающую решетку в морозильную камеру примерно на 20 минут. А пока достаньте Arctic Zero из морозилки, чтобы разморозить.
- После того, как печенье застынет, добавьте примерно 1-1 / 2-2 ложки Arctic Zero на подрумяненную сторону одного печенья (сторона, которая касалась пергаментной бумаги). Осторожно выдавите сверху еще одно печенье.
- Посыпьте дополнительные хеллоуинские брызги по краю Arctic Zero.
- Положите печенье на решетку и заморозьте еще 10 минут.
Еще рецепты на Хеллоуин
Как приготовить желеобразных червей
Брауни Tombstone Oreo
Торт-сюрприз на хэллоуин
