Пончики с кленовым беконом с низким содержанием углеводов - SheKnows

Хотите более здоровый пончик с кленовым беконом? Эти запеченные пончики с низким содержанием углеводов не содержат добавленного сахара.

т

Связанная история. Что нужно знать о макросах кето - независимо от того, кето вы или нет

t Пончики с кленовым беконом, может ли завтрак стать лучше? Клен и бекон - восхитительное сочетание, и все любят хороший пончик. Но давайте посмотрим правде в глаза, это не совсем здоровый завтрак. По крайней мере, не пончики с кленовым беконом, которые вы покупаете в местном магазине пончиков. Полные сахара и глютена, они определенно не подходят для низкоуглеводного или безглютенового образа жизни.

t Или они? Эти низкоуглеводные пончики с кленовым беконом сделаны из миндальной и кокосовой муки и не содержат добавленного сахара. Откажитесь от кленового сиропа и сделайте восхитительную глазурь с экстрактом клена, а затем посыпьте хрустящими нарезанными кусочками бекона. Теперь у вас есть вкусный завтрак с низким содержанием углеводов.

т

Пончики с кленовым беконом с низким содержанием углеводов

Ингредиенты:

t Пончики:

т
• 1-1 / 2 стакана миндальной муки

т

• 1/4 стакана кокосовой муки

т

• 1/4 стакана неароматизированного порошка сывороточного протеина

т

• 2 чайные ложки разрыхлителя

т

• 1/2 чайной ложки соли

т

• 1/2 чайной ложки ксантановой камеди

т

• 1/2 стакана сливочного масла, размягченного

т

• 1/2 стакана подсластителя Swerve или другого подсластителя на основе эритрита

т

• 2 больших яйца, комнатной температуры

т

• 1 чайная ложка кленового экстракта

т

• 1/4 чайной ложки экстракта стевии

т

• 1/2 стакана несладкого миндального молока

t Топпинг:

т
• 3/4 стакана порошкового подсластителя Swerve

т

• 3 столовые ложки несладкого миндального молока

т

• 3/4 чайной ложки кленового экстракта

т

• 8 кусочков бекона, приготовленного в хрустящей корочке и нарезанного

Направления:

т
1. Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту и хорошо смажьте жиром стандартную форму для пончиков. Если у вас нет двух противней для пончиков, вам нужно будет выпекать пончики партиями.

т

2. В средней миске смешайте миндальную муку, кокосовую муку, протеиновый порошок, разрыхлитель, соль и ксантановую камедь.

т

3. В большой миске взбейте масло с подсластителем до однородной массы. Добавьте яйца, экстракт клена и экстракт стевии.

т

4. Добавьте половину смеси миндальной муки, затем добавьте миндальное молоко. Вбейте оставшуюся смесь миндальной муки до однородного состояния.

т

5. Заполните полости формы для пончиков примерно на 3/4, разглаживая верхнюю часть жидкого теста. Выпекать от 14 до 18 минут или до тех пор, пока края не станут золотисто-коричневыми, а верх не станет твердым на ощупь.

т

6. Дайте остыть в сковороде не менее пяти минут, прежде чем выкладывать на решетку для полного остывания.

т

7. Повторите то же самое с оставшимся тестом. У вас должно получиться от 12 до 14 пончиков.

т

8. Для глазури взбейте в неглубокой миске подсластитель, миндальное молоко и кленовый экстракт.

т

9. Окуните охлажденные пончики в глазурь (можно также нанести глазурь на верхнюю часть пончиков).

т

10. Посыпать рубленым беконом и дать настояться примерно 15 минут.

Пищевая ценность одного пончика: 214 калорий; 19 граммов жира (75,2 процента калорий из жира); 7 граммов белка; 6 грамм углеводов; 3 грамма пищевых волокон; 60 миллиграммов холестерина; 353 миллиграмма натрия.

т