Вы когда-нибудь рисовали пробел, пытаясь придумать что-нибудь на завтрак, обед, ужин или даже закуску? На помощь вам придет итальянская колбаса.
Если вы не покупаете итальянскую колбасу отдельно от мясного прилавка, она обычно поставляется в упаковке от четырех до шести сосисок. Так что же делать с лишней колбасой, если вы хотите использовать только одну или две из них? Это просто - положите их в пакеты для заморозки размером с закуску, запечатайте и храните в морозильной камере. Они обязательно пригодятся, когда у вас нет идей, что приготовить для еды. Мне просто нравится иметь их под рукой, потому что итальянские колбасы обладают богатым вкусом, и их легко изменить рецепты, чтобы каждый прием пищи был другим.
Взять, к примеру, эту пиццу с лепешками. Его очень просто и быстро приготовить из основных ингредиентов. Я думаю, что самое сложное - найти лепешки в продуктовом магазине. По крайней мере, для меня. Иногда он прячется в гастрономе, на самой нижней полке у лепешек или даже в случайных местах, которые не имеют смысла в продуктовом магазине. Но как только вы найдете лепешки, которые вам нравятся, они обычно хранятся в холодильнике и являются отличным ингредиентом для быстрой и легкой еды.
Рецепт пиццы с итальянской колбасой и лепешками
Эта быстрая и легкая пицца из лепешек приготовлена на основе простого томатного соуса, сыра моцарелла, итальянской колбасы и нарезанных черных оливок.
На 2 порции
Время на подготовку: 10 минут | Время приготовления: 25 минут | Общее время: 35 минут
Ингредиенты:
- 2 лепешки на одну порцию
- 3/4 стакана томатного соуса (количество может варьироваться в зависимости от размера лепешки)
- 1 чайная ложка сушеных листьев орегано
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 1/2 чайной ложки лукового порошка
- 1/2 чайной ложки молотого черного перца
- 1-1 / 2 стакана тертого сыра моцарелла (количество может варьироваться в зависимости от размера лепешки)
- 1 итальянская колбаса, вынутая из оболочки, тщательно приготовленная на небольшие кусочки
- 3/4 стакана нарезанных черных оливок
- 1/4 стакана тертого сыра пармезан
- 3 чайные ложки оливкового масла
Направления:
- Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.
- Выложите лепешки на противень и полейте томатным соусом.
- Поверх томатного соуса равномерно добавьте орегано, чесночный порошок, луковый порошок и перец.
- Сверху выложите сыр моцарелла, кусочки итальянской колбасы, маслины и сыр пармезан.
- Сверху сбрызнуть оливковым маслом и запекать, пока сыр не растает (около 10 минут).
- Подавать горячим.
Итальянская колбаса - отличный способ заменить яичницу-болтунью. И в качестве бонуса попробуйте добавить немного жареного картофеля. Сделайте из него итальянскую колбасу на завтрак. Какой идеальный способ начать день.
Рецепт итальянской колбасы, яичницы и картофеля
Этот завтрак с итальянской колбасой, яйцами и жареным картофелем - отличное начало дня.
На 2 порции
Время на подготовку: 10 минут | Время приготовления: 20 минут | Общее время: 30 минут
Ингредиенты:
- 1 итальянская колбаса, вынутая из оболочки, тщательно приготовленная на небольшие кусочки
- 1 картофель среднего размера с кожурой, нарезанный
- 2 столовые ложки рапсового масла
- 4 капли соли
- 4 ст. Молотого черного перца
- 1/4 стакана нарезанного зеленого болгарского перца
- 2 чайные ложки сливочного масла
- 6 взбитых яиц
- 2 столовые ложки молока
- 1/2 стакана тертого сыра чеддер
Направления:
- Нагрейте сковороду среднего размера на среднем огне. Добавьте рапсовое масло.
- Добавьте картофель, соль и перец. Помешивать.
- Добавьте болгарский перец и перемешайте.
- Продолжайте варить, пока картофель не станет хрустящим (около 12 минут).
- Переложите картофель на тарелку с бумажным полотенцем и отложите на мгновение.
- В миску среднего размера добавьте яйца и молоко. Взбейте вместе.
- Снова нагрейте сковороду среднего размера и добавьте сливочное масло.
- Добавьте картофель и яйца.
- Перемешайте, пока яйца взбиваются. Продолжайте помешивать, пока яйца не будут полностью приготовлены (около 5 минут).
- Переложите яйца на сервировочную тарелку и полейте сыром.
- Подавать горячим.
Я чувствую себя кондитером, когда делаю эти маленькие жемчужины из слоеного теста. Сделать эти укусы колбасы тоже не может быть проще. А соус легко приготовить из основных ингредиентов прямо из кладовой.
Итальянское слоеное тесто с сосисками и рецепт соуса для окунания с пармезаном и томатами
Эти хрустящие и слоеные закуски готовятся из предварительно приготовленного слоеного теста и итальянской колбасы. Их окунают в быстрый и легкий пармезан-томатный соус.
На 4 порции
Время оттаивания: 40 минут | Время на подготовку: 20 минут | Время приготовления: 25 минут | Общее время: 1 час 25 минут
Ингредиенты:
Для закусок итальянской колбасы из слоеного теста
- 1 итальянская колбаса, полностью приготовленная, разрезанная на 12 частей
- 1 замороженный лист готового слоеного теста
- 1-1 / 2 столовые ложки топленого сливочного масла (для верхней части теста)
- 2 чайные ложки сливочного масла (чтобы смазать противень)
Для соуса для окунания с пармезаном и томатами
- 2 стакана томатного соуса
- 1 чайная ложка сушеных листьев орегано
- 1 чайная ложка молотого черного перца
- 1/8 чайной ложки соли (или соль по вкусу)
- 1/4 чайной ложки чесночного порошка
- 1/4 чайной ложки сушеных хлопьев красного перца (или больше, если вам нравится больше тепла)
- 1/4 стакана плюс 1 столовая ложка тертого сыра пармезан
- 2 столовые ложки нарезанного свежего базилика для украшения
Направления:
Для закусок итальянской колбасы из слоеного теста
- Дайте листу слоеного теста оттаять в течение 40 минут (или согласно инструкции на упаковке).
- Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.
- Лист слоеного теста разрезать на 12 квадратов.
- Кусок итальянской колбасы выложить квадратом. Сложите две противоположные стороны теста, как при заворачивании подарка. Затем сложите две другие стороны теста и защипните швы.
- Слегка смажьте большой противень маслом и выложите на него колбасное тесто. Повторите процесс для остальных кусочков колбасы.
- Смажьте верх каждого теста топленым маслом.
- Выпекать в духовке, пока слоеное тесто не станет золотистым (около 15 минут).
- Выньте из духовки и переложите выпечку на решетку для охлаждения. Дайте остыть.
- Подавать с соусом для окунания с помидорами и пармезаном.
Для соуса для окунания с пармезаном и томатами
- В миску среднего размера добавьте томатный соус, орегано, перец, соль, чесночный порошок, хлопья красного перца и сыр пармезан. Перемешайте. Пройдите быструю пробу на вкус, чтобы узнать, не нужно ли больше соли.
- Переложите в миски для макания и полейте свежим базиликом.
- Подавать с кусочками итальянской колбасы из слоеного теста.
Итальянская колбаса и паста - это брак, заключенный на небесах. Попробуйте добавить несколько порций сыра рикотта и сыра моцарелла, пока готовите, и блюдо станет еще лучше. На вкус это блюдо очень похоже на лазанью. Ням.
Итальянская паста с колбасой и сыром рикотта на одной сковороде
Эта сверхлегкая паста в горшочке с большим количеством сыра и итальянской колбасы станет вашим новым любимым блюдом в будние дни.
На 2 порции
Время на подготовку: 10 минут | Время приготовления: 25 минут | Общее время: 35 минут
Ингредиенты:
- 1 итальянская колбаса, вынутая из оболочки, тщательно приготовленная на небольшие кусочки
- 2 чашки приготовленной пасты джильи (или вашей любимой пасты)
- 2 стакана томатного соуса
- 1/2 чайной ложки сушеных листьев базилика
- 1/2 чайной ложки молотого черного перца
- 1/8 чайной ложки соли (или соль по вкусу)
- 1/2 стакана сыра рикотта
- 1/2 стакана тертого сыра моцарелла
- 2 чайные ложки оливкового масла (на дно сковороды)
- 2 чайные ложки оливкового масла (сбрызнуть макароны)
Направления:
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
- В жаростойкий противень или блюдо сбрызните оливковым маслом.
- Добавьте приготовленную пасту и полейте томатным соусом.
- Сверху равномерно посыпать сушеным базиликом, перцем и солью.
- Сверху выложите ложку сыра рикотта.
- Сверху выложите сыр моцарелла и кусочки итальянской колбасы.
- Полейте сверху оливковым маслом.
- Выпекать, пока сыр не растает (около 10 минут).
- Подавать горячим.
Множество отличных рецептов, таких как наши Страничка в Facebook.
Еще рецепты итальянских колбас
Итальянские колбасы и пирожные с маринарой
Запеканка из киноа, зеленой фасоли и колбасы
Бургер с яблоком, беконом и колбасой
