Вы могли выбирать буквально из сотен различных спиртных напитков и ликеров, чтобы заполнить свой коктейль-бар, но на самом деле, вы можете собрать отличный базовый бар с горсткой классических блюд и ассортиментом миксеров, гарниров и инструменты. Не забудьте также иметь под рукой набор подходящей стеклянной посуды для бара.
Вам понадобится хотя бы шот, камни и стаканы для хайбола. Специальная стеклянная посуда, которую вы также можете захотеть иметь под рукой, - это бокалы для коктейлей (также известные как «мартини»), бокалы Margarita, Collins.
бокалы, ураганные бокалы, бокалы для вина, красные и белые фужеры, а также рюмки или кофейные бокалы.
1. Джин - Для таких классических блюд, как мартини, Том Коллинз и, конечно же, джин с тоником.
2. Ром - Ром и кока-кола, фруктовые смеси, такие как пинка-колада и дайкири, и неизменно популярный май-тай - это основной продукт бара. Легкий ром - необходимость; темный ром
по желанию.
3. Текила - Вам понадобится текила, если вы хотите приготовить маргариту, и вам почти наверняка понадобится! Также для рассветов текилы и пикантной, дерзкой кровавой Марии.
4. Водка - Это почти само собой разумеющееся. Мартини, отвертки, соленые собачки, морской бриз... Список водочных коктейлей практически бесконечен. Купить обычную оригинальную и в наличии
пополняйте свою коллекцию ароматизированной водкой.
5. Виски - Виски чистые, виски кислые, виски закрученные в гоголь-моголь - обязательно приобретите надежную марку; аромат имеет значение.
6. Вермут, сладкий и сухой - Манхэттен нельзя приготовить без сладкого, а мартини - без сухого; запас оба.
7. Triple Sec или Cointreau - Вы можете использовать любой из этих апельсиновых ликеров в различных коктейлях, в том числе в таких любимых напитками, как маргарита и клубничный дайкири.
8. Смесители - Это очень важно для хорошо укомплектованного бара. Вы можете сделать все возможное, чтобы купить соки из экзотических фруктов и любые виды газированных напитков, но в основной список миксеров будет входить тоник.
вода, кола, сельтерская или газированная вода, имбирный эль, кислый микс, гренадин, биттеры, апельсиновый сок, грейпфрутовый сок, клюквенный сок, ананасовый сок, лимонный сок, сок лайма и простой сироп.
9. Фрукты и другие гарниры - Дольки апельсина, вишня мараскино, ломтики и твисты лимона, ломтики лайма, коктейльные оливки и лук, а также кубики и колотый лед.
10. Инструментарий - Основные инструменты, которые нужно иметь в вашем арсенале, включают: совок для льда, мадллер, нож для очистки овощей и разделочную доску, шейкер и ситечко для коктейлей, кувшин, открывалку для бутылок,
ложка с длинной ручкой, барные полотенца, раковина, джиггеры, штопор и оправка для соли и сахара.
