Рецепты кексов из свежих фруктов - SheKnows

Если вы ищете быстрый и здоровый завтрак, который понравится вашим детям, у нас есть для вас одно слово: кексы. Попробуйте испечь несколько партий и заморозить на потом. Напряженным утром вы можете положить их в микроволновую печь или поставить в тостер, чтобы быстро позавтракать. (То, что они похожи на кексы, тоже не повредит.)

Связанная история. 15 блюд из арбуза, которыми вы захотите наслаждаться все лето

Адаптировано из Свежая буханка

Ингредиенты:

• 1/4 стакана масла
• 1/3 стакана яблочного пюре
• 3/4 стакана белого сахара
• 1 стакан универсальной муки
• 1/2 стакана цельнозерновой муки
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 1 чайная ложка соли
• 1 1/2 стакана спелых пюре из бананов
• 2 чайные ложки ванили

Направления:

1. Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту. Выложите форму для кексов бумажными формами для выпечки.
2. В большой миске смешайте масло и сахар и добавьте ваниль.
3. Добавьте муку, пищевую соду и соль.
4. Добавьте банановое пюре.
5. Заполните формы для кексов примерно на 3/4.
6. Выпекайте 20-25 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.

Кексы на завтрак с клюквой и бананом

Адаптировано из Цельнозерновые кексы с черникой из льна

Ингредиенты:

• 1 чашка овсяных хлопьев быстрого приготовления
• 1 стакан горячей воды
• 2 стакана самоподнимающейся муки
• 1/2 стакана нектара агавы
• 1/2 стакана сахара
• 1 чашка простого обезжиренного греческого йогурта
• 2 слегка взбитых яйца
• 1 чайная ложка ванили
• 1 1/2 стакана яблочного пюре
• 2 стакана свежей черники

Направления:

1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Выложите форму для кексов бумажными формами для выпечки. Отложите в сторону.
2. Смешайте овес и воду. Отложите в сторону.
3. В большой миске смешайте нектар агавы, сахар, йогурт, яйца, ваниль и яблочное пюре.
4. Добавьте овсяные хлопья и муку и перемешайте, пока они не смешаются.
5. Осторожно добавьте чернику.
6. Заполните формы для кексов примерно на 3/4.
7. Выпекайте 20-25 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.

Ингредиенты:

• 2 стакана универсальной муки
• 1/3 стакана светло-коричневого сахара
• 1/3 стакана белого сахара
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки соли
• 2/3 стакана молока
• 1/2 стакана топленого масла
• 2 взбитых яйца
• 1 чайная ложка ванили
• 2 чайные ложки молотой корицы
• 2 стакана очищенных и нарезанных яблок

Направления:

1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Выложите форму для кексов бумажными формами для выпечки. Отложите в сторону.
2. В большой миске смешайте муку, коричневый сахар, белый сахар, разрыхлитель и соль.
3. В другой миске смешайте молоко, яйца, масло и ваниль до однородной массы.
4. Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте до однородности.
5. Добавьте нарезанные яблоки.
6. Заполните формы для кексов на 3/4 жидким тестом.
7. Выпекайте 20-25 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.

Подробнее:

5 свежих завтраков для детей
5 свежих трав для выращивания на кухне
10 лучших инноваций для завтраков