Букеты из кексов теперь в ходу, и самое приятное то, что их действительно очень легко сделать.
Даже если вы не считаете себя хитрым, не уклоняйтесь от этого. Это так же просто, как... кексы?
Для этого букета кексов начните с приготовления кексов. Я сделала ассортимент кексов миниатюрных и обычных размеров. (Старайтесь не переполнять чашки сковороды жидким тестом, чтобы кексы не поднимались слишком высоко, иначе их будет сложнее заморозить.)
Я использовал смесь для торта для этих кексов, но вы также можете использовать домашний торт и переключиться на любой вкус.
Пока пекутся капкейки, подготовим основу для букета. Я использовала ведро, которое нашла в магазине для рукоделия, но подойдет и ваза или цветочный горшок. Вам также понадобятся папиросная бумага, лента и поролон.
Возможно, вам придется обрезать пену для поделок, чтобы она уместилась в ведре. Сначала наполните ведро папиросной бумагой. Затем плотно вдавите крафт-пену в ведро. Закончите ведро, обвязав его красивой лентой.
Затем установите пакет для глазури со звездообразным наконечником и наполните пакет ванильной глазурью. Перед замораживанием убедитесь, что кексы полностью остыли.
Заморозьте миниатюрные кексы в виде спрессованного водоворота, надавив на глазурь и быстро покрутив ее изнутри. Вставьте шпажку на дно кекса, стараясь не проткнуть шпажку насквозь.
Затем поместите кексы обычного размера в букет кексов, равномерно разместив их, чтобы покрыть пену. Затем можно заморозить кексы.
Во все пустые или голые места уместятся матовые миниатюрные капкейки.
При желании можно украсить кексы по торжественному случаю или конкретному человеку. Я посыпала эти кексы посыпкой и использовала глазурь разных цветов, чтобы придать им больше пикантности.
Чтобы изменить цвет глазури, просто покрасьте часть глазури и нанесите ее.
Что касается посыпки, либо окуните замороженный кекс в неглубокую миску, наполненную посыпкой, либо нанесите немного на кексы, посыпав ими едва замороженные пирожные.
Я использовала ассорти из джимми и жемчужную посыпку. Что бы вы ни выбрали, посыпка добавит этому букету характера и веселья.
И теперь вы готовы сами насладиться кексами или подарить этот букет кому-то особенному.
Рецепт декоративного букета из капкейков своими руками
Ингредиенты и расходные материалы:
- 1 ведро или вазон для поделок
- Бумажные салфетки
- Лента (необязательно)
- Ремесленная пена
- 1 смесь для торта плюс необходимые ингредиенты
- Разноцветные лайнеры для кексов разных цветов
- 1 банка (16 унций) ванильной глазури
- 1 пакет для глазури
- 1 звездный совет
- Пищевой краситель по желанию
- Шпажки
- Ассорти из посыпки (я использовала джимми и жемчужную посыпку)
Направления:
- Подготовьте ведро или цветочный горшок, набив его папиросной бумагой и поролоном (возможно, вам придется разрезать пену, чтобы он поместился), а затем обмотайте ленту вокруг него.
- Приготовьте кексы в соответствии с инструкциями на упаковке, сделав несколько больших и несколько маленьких кексов.
- Выпекайте в соответствии с инструкциями, а затем дайте кексам полностью остыть, прежде чем замораживать их.
- Установите пакет для глазури со звездообразным наконечником и нанесите глазурь на маленькие кексы.
- При желании покрасьте глазурь в разные цвета.
- Вставьте шпажку в дно каждого кекса, а затем равномерно уложите большие кексы в пену для поделок, вдавив их и пытаясь заполнить пространство.
- Заполните оставшееся пустое пространство миниатюрными кексами.
- Нанесите глазурь на большие кексы.
- При желании украсьте кексы посыпкой.
Еще рецепты кексов
Лавандовые капкейки с глазурью Эрл Грей
Очень ванильные кексы с масляной глазурью
Кексы с молоком и печеньем
