Разве не было бы неплохо, если бы кто-то просто дал вам кладовой список основных продуктов, которые сделали бы ужин легким в приготовлении блюдом? Хорошие новости, Сандра Ли, звезда Полусамодельная кулинария на Еда Сеть и автор Полудомашнее экономное питание Sandra Lee не только делится своим основным списком кладовой для восхитительных семейных блюд, но и своими идеальными ярлыками кладовой, которые сэкономят ваше время - и деньги - на кухне.
Идеальные ярлыки для кладовой
Готовите ли вы еду с нуля или используете удобные готовые блюда из местных супермаркет, наполнение кухни всем необходимым может сделать ваше приготовление пищи более продуктивным и приятно.
1. Хорошо храните свою кладовую
Добавьте белок (заменитель мяса или сои) и / или свежие овощи в основные продукты кладовой (см. Список на стр. 2), и вы сможете приготовить вкусное и полезное блюдо за считанные минуты.
2. Выбирайте продукты двойного назначения
Оливки, соленые огурцы, жемчужный лук, ананасы, вишня и персики могут служить усилителями вкуса, а также могут служить гарнирами для еды и коктейлей.
3. Думай мелко
Покупайте качественные травы и специи в самых маленьких емкостях. Поставьте дату и расставьте по алфавиту на внутренних полках. Травы и специи начинают терять свой вкус через шесть месяцев - вы действительно собираетесь использовать этот гигантский контейнер сушеного тимьяна через шесть месяцев? То же самое и с оливковым маслом.il и другие масла - покупайте только в таком количестве, которое вы сможете использовать в течение нескольких месяцев.
4. Получить молоко
Сгущенное молоко содержит на 60 процентов меньше воды. Замените его на обычное молоко, чтобы блюдо получилось более насыщенным и сливочным. Сухое молоко бережно готовить - и в рецептах оно действует точно так же.
5. Группируйте похожие предметы с похожими предметами
Храните муку, сахар и жир со сладкими специями в одном месте, а пикантные специи, соусы и маринады - в другом. Складывайте продукты на стояки и в прозрачные герметичные контейнеры, чтобы не тратить время на поиск ингредиентов.
