Что хорошего в кофе, так это то, что вы можете наслаждаться им холодным или горячим, в зависимости от погоды и в зависимости от того, чего вы хотите.
В летнюю жару предпочитаю холодную и много льда. И то, что вы смешиваете с этим, - это самое интересное. Это может быть ликер, мороженое или сливки.
Что касается крема, я использую другой вид. В нем есть экзотический вкус, потому что я использую сахар мусковадо и кокосовое молоко, которые медленно кипятят вместе, пока не загустеют в слегка густые сливки. Используйте столько, сколько хотите, и налейте это в свой кофе со льдом. Я думаю, что этот домашний кокосовый сливочник сделает вас еще более зависимым от кофеинового напитка. Готовы попробовать?
Сахар мусковадо - это частично очищенный темный тростниковый сахар с сильным ароматом патоки. Если вы не можете найти его, замените его темно-коричневым сахаром.
Холодный кофе с домашним кремом из мусковадо и кокоса
Поверх кофе со льдом налейте сливки другого сорта. Этот крем из кокосового молока мусковадо настолько прост в приготовлении, что он может вызвать привыкание к кофе.
На 2 порции
Время на подготовку: 5 минут | Время приготовления: 15 минут | Общее время: 20 минут
Ингредиенты:
- 1/4 стакана сахара мусковадо
- 1 стакан кокосового молока
- 2 чашки заваренного кофе
- Лед
Направления:
- В небольшой кастрюле на слабом огне кипятите кокосовое молоко и сахар мусковадо вместе примерно 15 минут или пока смесь не станет кремообразной. Дать остыть.
- Приготовьте кофе и дайте ему остыть. Разлейте по 2 стаканам.
- Наполните стаканы льдом.
- Разделите охлажденные сливки на 2 стакана, перемешайте и сразу подавайте.
Еще рецепты кофе
Замороженный мексиканский кофе с Café de olla
Ириска кофе
Кокосово-белый шоколадный кофе со льдом