Есть то, что вы называете идеальным браком вкусов. Сыр, орехи и мед - неожиданное сочетание солености и сладости!
Связанная история. Запеченная фета с листьями инжира и лимоном от Джейми Оливера - звезда вашей следующей доски для закусок
Тонкие и мягкие, блины такие гибкие, что подходят ко всем, будь то пикантные или сладкие. Вот очень простой рецепт с интересным сочетанием сыра, меда и орехов, который можно быстро приготовить, если вам нужен необычный десерт.
Блинчики с сыром бри, грецкими орехами и медом
На 6 блинов
Ингредиенты:
- 1 стакан молока
- 5 унций муки
- 2 яйца
- Щепотка соли
- 2 столовые ложки топленого масла
- 7 унций бри, нарезанного кубиками
- Масло
- 12 грецких орехов, очищенных от скорлупы
- Темный мед (например, каштановый или кардонный)
Направления:
- В миске смешать молоко, муку, яйца, соль и топленое масло. Дайте ему постоять от 30 минут до 1 часа в холодильнике.
- На слабом огне в сковороде для крепов или обычной сковороде растопите немного масла. Покрутите его вокруг сковороды, чтобы хорошо распределить.
- Влейте жидкое тесто и перемешайте по сковороде, чтобы получился тонкий креп. Когда готово, переверните и готовьте с другой стороны. Повторите, чтобы приготовить еще блины, пока тесто не будет готово.
- В одном углу блинчика насыпьте немного бри. Сложите креп. Повторить. Переложить блины в форму для запекания. Нанесите немного масла (размером с кончик чайной ложки) на каждый блинчик.
- Выпекайте их в предварительно разогретой духовке до 375 градусов по Фаренгейту в течение 8-10 минут или пока сыр полностью не расплавится.
- Сбрызнуть блинчики медом. Украсить грецкими орехами и семенами льна.
- Подавать еще горячим.
Еще идеи крепов
Рецепт крепа из грудки индейки, рикотты и брокколи
Основные сырные блины и винные пары
Подавайте блины на завтрак
