Сделайте себе партию веганских закусок прямо у себя дома. Кешью, финики, жареный кокос и корица - основа этих удивительно простых в приготовлении лакомств.
Делая покупки в моем местном магазине по продаже диетических продуктов, я обнаружил, что в наши дни выбор энергетических батончиков просто огромен. Существует так много вкусов и диетических вариантов, что пытаться понять, какие батончики подходят вам, может буквально казаться утомительной работой.
Один из моих любимых типов батончиков - веганские батончики, которые также состоят из нескольких простых натуральных ингредиентов, обычно состоящих из сушеных фиников, специй и, чаще всего, одного сорта орехов.
Хотя мне нравятся эти типы энергетических батончиков, мне не нравится их стоимость. Я придумал способ приготовить свой любимый ароматный энергетический батончик, которым бывает жареный кокос, прямо у себя дома. Используя всего несколько простых и полезных ингредиентов, вы можете сэкономить много денег, приготовив их самостоятельно.
Домашний веганский рецепт жареных кокосовых энергетических батончиков
Сэкономьте время и деньги, используя кокос, финики, кешью и специи, чтобы приготовить веганские энергетические батончики прямо на кухне.
Урожайность 8-10
Время на подготовку: 5 минут | Время выпекания: 15 минут | Время бездействия: 1 час | Общее время: 1 час 20 минут
Ингредиенты:
- 1/2 стакана тертого несладкого кокоса
- 1/2 стакана сырых кешью
- 1/2 стакана сырого миндаля
- 1 чашка сушеных фиников без косточек
- 3 столовые ложки органического сырого кокосового масла
- 1/2 чайной ложки чистого экстракта ванили
- 1 чайная ложка корицы
- 1/4 чайной ложки морской соли
Направления:
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Выстелите противень и небольшую форму для выпечки хлеба пергаментной бумагой.
- Добавьте измельченный кокосовый орех на противень и разложите ровным слоем.
- Поджарьте кокос в течение 12-15 минут, перемешивая до половины или до тех пор, пока кокос не начнет слегка подрумяниваться. Достаньте из духовки и дайте остыть в течение 5 минут.
- В кухонный комбайн добавьте все оставшиеся ингредиенты вместе с остывшим жареным кокосом.
- Взбейте смесь на высокой мощности, пока все ингредиенты хорошо не смешаются.
- Перелейте смесь в небольшую форму для выпечки хлеба и плотно прижмите.
- Охладите 1 час, а затем нарежьте желаемую форму. Хранить в герметичном контейнере до 1 недели.
Рецепты более легких угощений
Красный бархатный чизкейк без выпечки
Клубнично-кокосовые трюфели без выпечки
Наизнанку s’mores бары
