Напряженный день может быть стрессовым, особенно если вам нужно спешить с ужином. Но не волнуйтесь, это чудо из одной кастрюли спасет ваши будние ночи.
Я всегда готовлю, обжаривая одни ингредиенты раньше других, чтобы добиться наилучшего вкуса. Но бывают случаи, когда мне нужно что-то более быстрое и простое. Чудеса, приготовленные на один горшок, спасают людей, которые слишком спешат, но все же хотели бы иметь на столе здоровую домашнюю еду за короткое время и почти без усилий. Сложите все ингредиенты в одну большую кастрюлю, вот и все.
Эта острая курица с сальсой и рис в одной кастрюле полны ароматов и очень вкусны. Это одно из любимых блюд моей семьи, и от всех оно всегда получает пару «вкусняшек». Используйте свою любимую сальсу, потому что от этого вкуса зависит все блюдо.
Рецепт пикантной куриной сальсы и риса в одной кастрюле
Обязательно используйте большую кастрюлю, так как рис значительно расширится.
На 4 порции
Время на подготовку: 5 минут | Время приготовления: 20 минут | Общее время: 25 минут
Ингредиенты:
- 4 куриных бедра без кожи
- 1 чашка сальсы
- 1 стакан сырого риса
- 1/2 стакана предварительно приготовленных кукурузных зерен
- 1 средняя луковица, нарезанная
- 2-1 / 2 стакана воды
- 4 столовые ложки оливкового масла первого отжима
- 1/2 чайной ложки порошка халапеньо (больше, если вам нужно больше тепла)
- Соль и перец
- Свежая петрушка, крупно нарезанная
- 1 средний помидор, мелко нарезанный
Направления:
- Острым ножом сделайте несколько глубоких надрезов на куриных бедрах, чтобы убедиться, что внутренняя часть хорошо приготовится.
- В большую кастрюлю добавьте все ингредиенты, кроме свежих помидоров и петрушки.
- На среднем огне доведите смесь до кипения. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 18–20 минут или пока курица и рис не пропарятся.
- Украсить свежими помидорами и петрушкой.
Больше рецептов в горшочке
Фарро в горшочке с жареным перцем и сладким картофелем
Спагетти в одной банке с помидором
Сырно-вегетарианская паста с чили в одной банке
