Не знаете, что делать с остатками курицы? Превратите его в полезную пасту с песто из цельной пшеницы.
Связанная история. Рэйчел Рэй поделилась легким бальзамическим маринадом из курицы, полностью заменяющим наш соус для барбекю
Остатки курицы не обязательно испортятся. Измельчите его и дайте ему новую жизнь! Этот простой салат из холодных макарон идеально подходит для жаркого летнего ужина или даже отличного легкого обеда. Мы добавили песто, сыр пармезан и вяленые помидоры, но он будет хорош практически со всем, что вы добавляете в салат.
Рецепт пасты с куриным песто с остатками тертого куриного песто
На 4 порции
Ингредиенты:
- 1 фунт пасты из цельной пшеницы
- 1/2 стакана песто
- 1/3 стакана нарезанных вяленых помидоров
- 2 чашки измельченной курицы
- 1/3 стакана сыра пармезан
Направления:
- Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на коробке. Слейте воду и промойте холодной водой, чтобы паста остыла.
- Добавьте песто, вяленые помидоры, тертую курицу и сыр пармезан. Добавьте в холодильник и подавайте холодным.
- Если паста кажется сухой, просто добавьте еще немного песто или несколько капель оливкового масла.
Еще рецепты салатов
Рецепт салата из брокколи с скинни
Рецепт салата с поджаренной лапшой рамэн
Кукурузный салат с авокадо и салатом кесо фреско
