В обществе, которое так сосредоточено на устранении жира из тела, слишком легко поверить в миф о том, что мы не должны потреблять жиры. Но полезные жиры - ключевой компонент правильного питания. Здесь мы расскажем о пяти отличных источниках полезных жиров, которые помогут вашему организму работать в лучшем виде.
Когда дело доходит до употребления жиров, важно понимать разницу между хорошие жиры и плохие жиры. Хорошие жиры включают моно- и полиненасыщенные жиры, и их чаще всего получают из натуральных источников. Насыщенные жиры и трансжиры - это те, которые вы обычно найдете в ярко окрашенных упаковках и обычно попадают в категорию «мусор. еда." Высокое потребление последнего связано с более высоким уровнем холестерина, а также с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний. вопросы. Однако хорошие жиры богаты питательными веществами, которые ваше тело не может найти больше нигде. В качестве бонуса жиры расщепляются сложнее, а это значит, что вы будете чувствовать себя сытым после того, как поедаете их дольше.
Авокадо
Эти зеленые плоды содержат олеиновую кислоту - жир, который помогает быстрее почувствовать сытость и дольше сохраняет чувство сытости. Добавив несколько ломтиков к салату или сэндвичу на обед, вы не будете перегружены закусками, когда вернетесь домой с работы.
Орехи
Орехи богаты белком и жирами, что делает их более калорийными, чем другие продукты. Но это повышенное потребление калорий связано с питательными веществами, которые необходимы вашему организму для процветания. Орехи не нужно употреблять в больших количествах, чтобы выполнить свою работу. Для начала посыпьте салат горстью измельченных грецких орехов или миндаля или оставьте небольшую горсть кешью или фисташек в сумочке на случай непредвиденного перекуса. Таким образом, вы пожнете плоды употребления орехов, не набирая лишних килограммов.
Оливковое масло
Оливковое масло отлично подходит для приготовления пищи и используется в качестве заправки для салатов, поскольку оно имеет легкий, но отчетливый вкус и богато мононенасыщенными жирными кислотами. Когда дело доходит до выпечки, это более здоровый вариант, чем масло и маргарин, и его легко использовать для смазывания сковороды или сковороды во время еды. Просто убедитесь, что вы тщательно измеряете оливковое масло, так как оно калорийно, и если вы внимательно посмотрите на него, вы можете добавить больше, чем необходимо.
Рыба
Незаменимые жирные кислоты играют важную роль в поддержке роста и воспроизводства клеток. Другими словами, они помогают вашему телу восстановиться и оставаться сильным. К счастью, рыба, такая как лосось или скумбрия, богата жирными кислотами, и с ней легко работать. время еды.
Льняное семя
Эти маленькие человечки могут выглядеть как более темная версия обычных семян кунжута, но их питательная ценность огромна. Они богаты омега-3 жирными кислотами, которые, как было доказано, борются с воспалениями. Это означает, что они могут быть просто дополнением к вашему организму, если вы имеете дело с сердечными заболеваниями, астмой, артритом, диабетом и другими заболеваниями или хотите предотвратить их. Их питательные вещества более доступны в измельченном виде, поэтому посыпьте зерновые или кашу молотыми семенами льна и не бойтесь бросить одну или две столовые ложки в выпечку во время приготовления.
Ешьте с умом
Как и в случае с любой едой, даже полезные жиры следует употреблять в умеренных количествах. Слишком много чего-либо перегружает ваше тело. Но включение этих источников полезных жиров в свой рацион в разумных количествах позволит вам чувствовать сытость после еды и поможет вашему организму функционировать наилучшим образом в течение всего дня.
больше о питании
Новые и простые способы использования овса
Салат из авокадо и козьего сыра
Лосось барбекю
