Любите кокос? Тогда этот рецепт поразит вас. В этом рецепте кокосовых батончиков без выпечки используется всего несколько простых ингредиентов, таких как тертый кокос, нектар агавы и кокосовое масло, которые смешиваются и охлаждаются, создавая действительно интересное лакомство.
Один укус этих кокосовых батончиков, и вас зацепит! Их так просто приготовить, и они действительно восхитительны на вкус. Кокосовый вкус не подавляет и на самом деле предлагает достаточно кокосового вкуса, чтобы сделать эти батончики по-настоящему особенными. Это также отличный веганский / вегетарианский рецепт, чтобы показать другим, что такие угощения не скучные.
Рецепт кокосовых батончиков без выпечки
Адаптировано из в шоколаде Кэти
Урожайность 6-8 бар
Ингредиенты:
- 1 чашка тертого кокоса плюс 1 дополнительная столовая ложка для украшения (по желанию)
- 1/4 стакана агавы или чистого кленового сиропа
- 2 столовые ложки кокосового масла первого отжима
- 1/2 чайной ложки чистого экстракта ванили
- 1/8 чайной ложки соли
- 1 небольшая квадратная емкость или противень
Направления:
- В кухонный комбайн добавьте все вышеперечисленные ингредиенты, кроме формы для выпечки. Взбивайте, пока смесь хорошо не смешается и не станет очень липкой.
- Выстелите контейнер пергаментной бумагой, зачерпните кокосовую смесь в емкость и сильно надавите, чтобы упаковать ее. Посыпьте лишней столовой ложкой измельченного кокоса, если используете, и охладите в холодильнике в течение нескольких часов, чтобы батончики затвердели.
- Вынуть и нарезать брусками. Оставшиеся батончики храните в холодильнике.
Еще рецепты кокоса
Домашнее кокосовое масло
Кокосовое овсяное печенье
Кокосовый цуккини банановый хлеб
