Ищете несколько простых рецептов из продуктов с фермерского рынка? Как часто вы приходите домой с фермерского рынка с прекрасными продуктами, но без направления? Или вы переусердствуете с овощами и в итоге получаете больше, чем знаете, что делать? Вот несколько простых рецептов из продуктов с фермерского рынка. Чтобы упростить задачу, рецепты требуют наличия других предметов, которые у вас, вероятно, есть дома или которые вы могли бы купить на фермерском рынке, - дополнительная остановка не требуется.
Связанная история. Джада Де Лаурентис только что поделилась рецептом тыквенной карбонары, и это лучшая осенняя еда
легкий рецепт фермерского рынка: Панзанелла
На 6 порций
Этот деревенский итальянский салат из помидоров, моцареллы и хрустящего хлеба в винегрете - простое блюдо, в котором превосходные ингредиенты сияют.
Ингредиенты:
- 2 измельченных зубчика чеснока
- 1/4 стакана бальзамического уксуса
- 1 буханка хрустящего хлеба
- 5 средних помидоров
- Горсть нарезанного базилика
- 1 емкость небольших шариков свежей моцареллы (или 3 шарика свежей моцареллы среднего размера)
- Оливковое масло по вкусу
- Соль и перец для вкуса
Направления:
- Смешайте чеснок и бальзамический уксус в большой миске.
- Дайте ему отдохнуть, пока готовите другие ингредиенты.
- Нарезать хлеб кубиками диаметром 2,5 см и обжарить в духовке до образования тостов. Отложите и дайте остыть.
- Помидоры нарезать крупными кусками и выложить в миску с чесноком и уксусом. Добавьте в миску шарики базилика и моцареллы (если вы используете шарики среднего размера, нарежьте их небольшими кусочками).
- Сбрызнуть оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу. Перемешайте ингредиенты. Смешайте кубики хлеба за несколько минут до подачи, чтобы они не намокли.
