Все фрукты и овощи продукты, которые можно найти в ряду продуктов, не равны, особенно когда речь идет о выборе самых полезных и свежих продуктов. Фактически, после продолжительного времени транспортировки и чрезмерного обращения с продуктами некоторые из продуктов, которые вы найдете в проходе, лучше оставить. Вот несколько советов по приобретению продуктов, которые помогут вам выбрать самые лучшие продукты, которые может предложить ваш местный магазин.
Переходите на органический
Выбирайте экологически чистые продукты при покупке персиков, яблок, болгарского перца, сельдерея, нектаринов, клубники, вишни, груш, импортного винограда, шпината, салата и картофеля. Часто упоминается как Грязная дюжина, Рабочая группа по окружающей среде обнаружила, что эти продукты обычно содержат самый высокий уровень пестицидов - даже после мытья и очистки в домашних условиях. При покупке этих товаров ищите 100% органические продукты.
Сэкономьте деньги…
Сэкономьте деньги, купив неорганические баклажаны, замороженную кукурузу, замороженный горошек, брокколи, бананы, спаржу, папайю, капусту, арбуз, сладкий картофель, манго, лук, помидоры, ананас и авокадо. Было обнаружено, что эти фрукты и овощи содержат наименьшее количество остатков пестицидов.
Купить местные
Искать местная продукция для максимального содержания питательных веществ. Эти фрукты и овощи, которым позволено созреть на виноградной лозе, полностью раскрывают свой потенциал в производстве витаминов и минералов, за которые мы их любим.
Будьте избирательны
Собирайте продукты разборчиво. Выбирая продукты, выбирайте яркие фрукты и овощи с запахом свежести. Также важно следить за признаками порчи, такими как плесень.
Быть нежным
На продуктах могут появиться синяки, когда они чрезмерно перетягиваются, ударяются и трясутся. Помимо того, что синяки выглядят некрасиво, они являются питательной средой для бактерий.
Fresh vs. замороженный
Иногда покупаю производить свежее не всегда лучше. Фрукты и овощи, которые доставляются из экзотических мест, далеко от вашего местного продуктового магазина, часто связаны с тремя серьезными проблемами. Во-первых, их обычно собирают до того, как они созреют, и им не дают возможности полностью реализовать свой питательный потенциал. Во-вторых, выработанные питательные вещества могут разлагаться во время транспортировки. В-третьих, весь этот транспорт приводит к росту цен. Так что, если фрукты и овощи в вашем списке не по сезону, покупайте замороженные. Вы сэкономите деньги и получите больше питательных веществ.
