Суши Булочки из рук - отличный способ сделать обед в школе особенным, а с помощью всего нескольких ингредиентов и небольшой практики дети могут произвести впечатление на кафетерий, сделав свой собственный суши-ролл в обеденное время.
Хотя вы определенно можете заранее приготовить рулет и просто завернуть его в полиэтиленовую пленку, старшие дети будут любить демонстрировать свои навыки приготовления суши своим друзьям в школе.
Начните с нарезки огурца вдоль. Если семена такие маленькие, то можете оставить их. Для более крупных семян вычерпайте их ложкой.
Нарежьте копье из одной половинки (примерно 1/3 ширины половины огурца). При необходимости отрежьте его так, чтобы он был примерно такой же длины, как ваш кусок нори.
Смешайте банку тунца с майонезом и соусом Срирача. Если ваш ребенок не любит острую пищу, откажитесь от соуса Шрирача. Мне нравится использовать тунца Wild Planet, потому что он экологически чистый и содержит меньше ртути. Для рулета вы будете использовать только 1/2 смеси тунца.
Чтобы собрать набор для суши для вашего ребенка, разложите приготовленный рис и тунец в отдельные емкости. Вы можете добавить половину авокадо, чтобы нарезать ее пластиковым ножом, или предварительно нарезать ее и переложить в другой контейнер. Отличный способ уберечь нори от разрыва и складывания - это либо хранить его в оригинальной упаковке, либо положить 1 лист в пакет с застежкой-молнией на галлон, а затем в папку в рюкзаке.
Чтобы приготовить суши, выложите рис очень тонким слоем на лист нори. На одной длинной стороне должна быть граница размером примерно 1/2 дюйма, а на другой длинной стороне - 1 дюйм.
Намажьте смесь тунца на рис, а затем положите копье огурца вдоль ближайшего края риса.
Выложите ломтики авокадо рядом с противоположным краем риса. На ломтики будет израсходована только 1/4 часть авокадо, поэтому остальное можно добавить в качестве дополнительной закуски к обеду.
Начиная с края огурца, аккуратно закатываем суши. Если у вашего ребенка есть бутылка с водой, то добавление небольшого количества воды по внешнему краю поможет герметизировать шов.
Суши-ролл можно оставить целым как один длинный ролл, но наша семья предпочитает разрезать его пополам, чтобы было удобно держать рулоны для рук. Вы также можете упаковать пакет соевого соуса или небольшую емкость соевого соуса для макания.
Рецепт ручного ролла из суши с тунцом и авокадо своими руками
На 1 порцию
Ингредиенты:
- 1 банка тунца
- 2 столовые ложки майонеза
- До 1/4 чайной ложки соуса Шрирача (по желанию)
- 1/3 стакана вареного клейкого риса (короткозернистого)
- 1 лист нори (водорослей)
- 1 длинное копье огурца (около 1/6 огурца)
- 4 тонких ломтика авокадо (примерно 1/4 авокадо)
- Соевый соус (по желанию)
Инструкции:
- Смешайте тунец с майонезом и добавьте соус Шрирача по вкусу.
- Выложите рис очень тонким слоем на лист нори. Оставьте около 1/2-дюймовой границы на одной длинной стороне и 1-дюймовой границы на другой длинной стороне.
- Выложите смесь тунца на рис.
- Положите копье огурца вдоль ближайшего края риса.
- Выложите ломтики авокадо вдоль противоположного края риса.
- Начиная с края огурца, аккуратно закатываем суши. Используйте немного воды, чтобы закрыть внешний шов.
- При желании разрезать пополам и подавать с соевым соусом для макания, если хотите.
Еще рецепты школьных обедов
BLT обертывания
Салатный кебаб с соусом
Роллы с тако
