Нужен быстрый и простой рецепт перезрелых бананов? Эти топы для маффинов наполнены бананами, арахисовым маслом и шоколадной стружкой. Благодаря своему вкусу они станут идеальным выбором для завтрака на ходу или после школьного перекуса.
Связанная история. Запеканка из сырной пасты Марты Стюарт действительно может заставить ваших детей есть свои овощи
Топы для маффинов с бананом и арахисовым маслом
Ингредиенты:
- 1 1/2 стакана универсальной муки
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки кошерной соли
- 2 банана, протертые
- 3/4 стакана белого сахара
- 1 яйцо
- 1/3 стакана растопленного сливочного масла
- 1/2 стакана арахисового масла
- 1 чайная ложка чистого экстракта ванили
- 3/4 стакана полусладких шоколадных чипсов
Направления:
- Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Слегка смажьте противень для кексов или обычную форму для кексов (если вы используете обычную форму для кексов, используйте бумажные прокладки).
- В большой миске смешайте муку, пищевую соду, разрыхлитель и соль.
- В другой миске взбейте бананы, сахар, яйцо, топленое масло, арахисовое масло и ваниль. Добавьте банановую смесь в мучную смесь, пока она не станет влажной, и добавьте шоколадную стружку. Выложите тесто ложкой в подготовленные чашки для кексов или сковороду для кексов.
- Выпекайте при температуре 375 градусов F. Выпекайте верхнюю часть кексов от 12 до 14 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Для обычных кексов выпекайте от 18 до 22 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой.
Еще рецепты и идеи для выпечки
- Пекан Вертушки
- Рецепт печенья Candy Corn Kiss
- Брауни из темного шоколада с глазурью из сливочно-апельсинового сыра
