Фрикадельки, запеченные с острым чесноком - SheKnows

instagram viewer

Фрикадельки идеальны как на закуску, так и на второе блюдо. Однако вся эта жарка может причинить боль. Эти простые запеченные тефтели приправлены пряностями и чесноком. Они ароматные и без беспорядка!

Рэйчел-Рэй
Связанная история. Тайский лосось в глазури с чили, приготовленный Рэйчел Рэй, получил свой вкус от этого удивительного дополнения
острые запеченные чесночные котлеты

Фрикадельки не должны быть сложными, чтобы их приготовить, или их нужно долго жарить. Эти ароматные фрикадельки идеального размера для использования в качестве основного блюда, а главное, они не жареные. Правильно, без жирного беспорядка! Если вы не хотите, чтобы фрикадельки были такими острыми, просто замените порошок чили чипотле простым порошком чили. Он по-прежнему придаст вам дымный аромат без всякой пряности.

Рецепт фрикаделек, запеченных с острым чесноком

Дает 24 фрикадельки.

Ингредиенты:

  • 2 фунта говяжьего фарша
  • 2 больших взбитых яйца
  • 3/4 стакана цельного молока
  • 1 чашка итальянских панировочных сухарей
  • 1 чайная ложка чесночного порошка
  • 2 чайные ложки кошерной соли
  • click fraud protection
  • 1/2 чайной ложки черного перца
  • 1 чайная ложка порошка чили чипотле
  • 1/2 чайной ложки измельченного красного перца
  • 4 измельченных зубчика чеснока
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 3/4 стакана кетчупа
  • 1/2 стакана клеверного меда
  • 2 столовые ложки соуса Шрирача

Направления:

  1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.
  2. В большую миску добавьте говяжий фарш, яйца, молоко, панировочные сухари, чесночный порошок, соль, перец, молотый перец чили и измельченный красный перец. Смешайте руками.
  3. Раскатайте мясную смесь в шарики размером 1-1 / 2 дюйма. У вас должно получиться около 12 фрикаделек на противень, всего 24 фрикадельки.
  4. Выпекайте 20 минут, пока он не станет твердым и не станет розовым в центре.
  5. Пока фрикадельки запекаются, добавьте чеснок и оливковое масло в большую сковороду с высокими бортами. Быстро варить чеснок до появления аромата, но не подрумянивания. Добавьте кетчуп, мед и шрирача. Готовьте, пока соус не станет густым и липким.
  6. Добавьте в соус фрикадельки и аккуратно перемешайте, чтобы они покрылись слоем. Подавать горячим.

Еще рецепты фрикаделек

Рецепт фрикаделек без мяса
Рецепт фрикадельки с сыром
Рецепт фрикадельки с курицей Буффало