Обычно после большого праздничного ужина остается куча остатков, из-за которых мы не понимаем, что со всем этим делать. Здесь мы взяли оставшуюся запеканку из зеленой фасоли и превратили ее в восхитительный простой и портативный способ израсходовать лишнюю еду.
Не знаю, как вы, но после обеда в День Благодарения обычно остается так много остатков блюд, что мне практически приходится умолять других взять их с собой домой. Если у вас останутся остатки запеканки, это отличный способ не только израсходовать ее, но и изменить рецепт целиком, чтобы вам не казалось, будто вы целыми днями едите одно и то же. В этой версии используется запеканка из зеленой фасоли, но другие идеи, которые отлично подойдут, - это брокколи и сырная запеканка, ветчина и овощи, оставшиеся от еды, или просто приготовьте свое, используя то, что у вас есть на отдыхе праздник.
Рецепт фриттаты из оставшейся мини запеканки из зеленой фасоли
Дает 12 мини-фриттат.
Ингредиенты:
- 1 чашка запеканки из зеленой фасоли
- 6 целых яиц и 6 яичных белков, слегка взбитых
- 1/2 стакана сыра фета, тертого сыра моцарелла или тертого сыра пармезан
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- Соль и перец для вкуса
Направления:
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Обрызгайте форму для кексов кулинарным спреем и отложите в сторону.
- В большой миске смешайте запеканку из зеленой фасоли, яйца, чесночный порошок и приправьте солью и перцем. Выложите смесь в каждую форму для кексов, посыпьте каждую фриттату сыром и запекайте 20 минут или пока верхняя часть фриттаты не станет золотисто-коричневой.
Еще рецепты с остатками
Лучший День Благодарения оставшиеся рецепты
Вкусные рецепты из индейки
Творческое использование остатков Дня благодарения
