Был целый год, когда я в значительной степени жил за счет Ларабарса. Это было правильно, когда я начал улучшать свою диету и есть более здоровую пищу около шести лет назад, и моей любимой закуской всегда был ларабар. Сделанные из действительно простых ингредиентов (все из которых я мог произнести), они были отличным вариантом для долгих будней в дороге, когда грянул голод.
Тем не менее, поддерживать это было дорогой привычкой. Когда через год или около того у меня наконец появился настоящий кухонный комбайн, я решил, что сделать свой собственный будет намного экономичнее. Несколько полезных ингредиентов (орехи, финики, специи и фрукты по выбору), минутка или около того, просвистывая в кухонном комбайне, и это, по сути, все, что вам нужно, чтобы приготовить самостоятельно.
Поскольку сейчас сезон яблок, их вкус яблочного пирога кажется наиболее актуальным, но не стесняйтесь менять фруктовый (просто используйте любые другие сушеные или сублимированные фрукты) и соответствующим образом измените специи для любого вкуса, который вы хотеть. Добавьте немного шоколадной крошки, если вы чувствуете себя сумасшедшим, и даже поиграйте с сочетанием вкусов, которое вы хотите, чтобы они продавались, но не делайте этого. Это действительно самая простая закуска, которую вы можете съесть.
Подражатель яблочного пирога Ларабар рецепт
Урожайность 10-12
Время на подготовку: 10 минут | Время бездействия: 1 час | Общее время: 1 час 10 минут
Ингредиенты:
- 1 чашка орехов пекан
- 3/4 стакана миндаля
- 8 фиников меджул без косточек
- 1/4 стакана изюма
- 1 стакан сублимированных яблок
- 1 чайная ложка корицы
- 1/4 чайной ложки мускатного ореха
- 1/4 чайной ложки кошерной соли
- 1-2 столовые ложки несладкого яблочного пюре
Направления:
- В кухонном комбайне смешайте все ингредиенты, кроме яблочного пюре. Перемешать до мелкой нарезки.
- При работающем кухонном комбайне медленно добавляйте яблочное пюре, пока смесь не начнет слипаться. Используйте столько яблочного пюре, сколько необходимо, чтобы смесь слипалась при защипывании.
- Выстелите форму для выпечки размером 8 x 8 дюймов пергаментной бумагой и переверните смесь сверху.
- Плотно и равномерно прижмите блюдо, стараясь, чтобы смесь попала в углы. В этом процессе поможет офсетный шпатель, если он у вас есть.
- Поставьте блюдо в холодильник примерно на 1 час, чтобы оно затвердело.
- Вынуть пергамент из формы для запекания и нарезать брусками.
- Храните в холодильнике в плотно закрытом контейнере или заверните батончики по отдельности в полиэтиленовую пленку, чтобы их было легко перекусить.
Еще рецепты закусок
Послеобеденные кусочки яблок со сливочным сыром и медом
Тощая малина с начинкой в шоколаде
Домашние здоровые батончики из мюсли
