Жареные овощи и бри в булочке с кренделями - SheKnows

Это один из тех дней, когда вы еще сыты после обильного обеда, а уже пора ужинать. Может быть, вы немного голодны, но не голодаете, поэтому вам обязательно нужно что-то светлое. Это идеальное время, чтобы съесть слайдер с жареными овощами и растопленным сыром Бри на поджаренном булочке с кренделями.

Связанная история. Марта Стюарт поделилась простым итальянским рецептом, который поможет вам избавиться от летнего кулинарного кризиса

Жареные овощи очень вкусны сами по себе. Но когда вы добавляете плавленый сыр Бри и обжаренный на сливочном масле рулет с добавлением чеснока, у вас в руках появляется очень красивый слайдер. На самом деле так мило, что у вас, скорее всего, будут секунды. Этот вкусный жареный овощной слайдер легкий, но в то же время сытный и отличный рецепт «понедельник без мяса», который можно приготовить в любой день недели.

Жареные овощи и бри в рецепте ролла с кренделем

На 2 порции

Ингредиенты:

Для жареных овощей:

• 1/2 баклажана, очищенного от кожуры и нарезанного кусочками толщиной в 2,5 см
• 1 цуккини среднего размера, нарезанный продольно кусочками толщиной 1/2 дюйма
• 1/2 зеленого болгарского перца, разрезанного вдоль на четвертинки
• 1/2 красного болгарского перца, разрезанного вдоль на четвертинки
• 1/2 луковицы, очищенной и нарезанной кусочками толщиной в 2,5 см
• 3 столовые ложки оливкового масла
• 5 ст. Молотого черного перца
• 4 капли соли (или по вкусу)

Для ползунки:

• 4 небольших булочки с кренделями, разрезать пополам вдоль
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 2 капли чесночного порошка
• 12 ломтиков сыра Бри (примерно 3 на 2 дюйма)

Направления:

Для жареных овощей:

1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
2. В миску среднего размера добавьте овощи.
3. Полейте овощи оливковым маслом и перемешайте так, чтобы все стороны овощей были покрыты маслом.
4. Выложите овощи на противень и разложите так, чтобы все они лежали ровно.
5. Добавьте к овощам соль и перец.
6. Запекать в духовке, пока овощи не запекутся (около 20 минут).

Для ползунков:

1. Пока овощи готовятся, растопите сливочное масло в сковороде среднего размера.
2. Посыпьте чесночный порошок растопленным маслом и положите рулетики на сковороду плоской стороной вниз.
3. Дайте кренделькам приготовиться, пока их плоская сторона не подрумянится.
4. Как только овощи выйдут из духовки, выложите их на нижнюю часть рулета с кренделями.
5. Затем положите сверху кусочки сыра Бри. Сыр должен растаять от тепла овощей.
6. Добавьте верхнюю часть булочки с кренделями и подавайте в теплом виде.

Больше рецептов слайдера

Рецепт мини-фрикаделек
Ползунки для свинины
Цитрусовые слайдеры с курицей барбекю и салатом из капусты по-домашнему