4 рецепта бэби бок-чой, которые можно приготовить всего за 30 минут - SheKnows

С помощью этих простых рецептов вы можете изменить бэби бок-чой, чтобы приготовить четыре разных блюда, от супа до риса.

Связанная история. Итальянский спиннинг Джада Де Лаурентис на французском луковом супе содержится в хлебе и сыре

Бэби бок-чой - это чертовски милый вегетарианец, если вы спросите меня. Это миниатюрная вещица такого красивого зеленого цвета. Так почему бы не украсить его, одновременно готовя вкусный овощной гарнир?

Например, как этот овощной гарнир терияки бок-чой. Из бэби-бок-чой делают не только нарезанные овощи, но и украшение в середине.

Вы когда-нибудь раньше ели слегка обжаренный бэби бок-чой? Это так вкусно, особенно в соусе терияки.

Рецепт жаркого с терияками и чесноком

Этот быстрый и легкий рецепт жарки без мяса готовится из бэби-бок-чой, лука, чеснока, грибов и соуса терияки. затем подается с красивой презентацией целого бэби бок-чой в окружении нарезанного бэби-бок-чой, посыпанного кунжутом семена. Все это занимает всего 20 минут.

На 2 порции

Время на подготовку: 8 минут | Время приготовления: 12 минут | Общее время: 20 минут

Ингредиенты:

• 2 бэби бок-чой, крупно нарезанных (стебли отделены от листьев)
• 1/2 стакана крупно нарезанного лука
• 6 грибов, нарезанных
• 3 нарезанных зубчика чеснока
• 1 целый бэби бок-чой
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1/2 стакана соуса терияки
• 2 чайные ложки кунжута

Направления:

1. Нагрейте большую сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло.
2. Добавьте только нарезанные стебли бок-чой, лук и грибы. Перемешайте и дайте вариться около 4 минут или пока края овощей не начнут подрумяниваться.
3. Добавьте чеснок и перемешайте.
4. Добавьте соус терияки и перемешайте.
5. Переместите овощи к средней части сковороды, чтобы освободить место для всего бок-чой.
6. Добавьте весь бок-чой. Готовьте примерно по 2 минуты с каждой стороны.
7. Продолжайте перемешивать нарезанные овощи и добавьте листья бок-чой.
8. Дайте вариться еще 2 минуты и переложите овощи со сковороды на сервировочное блюдо.
9. Если на дне сковороды остался соус терияки, дайте ему вариться еще пару минут или пока он не уменьшится.
10. Сверху полейте овощи оставшимся соусом терияки.
11. Поставьте бок-чой вертикально посреди овощей для красивой презентации.
12. Украсить кунжутом и подавать горячим.

Вот отличная еда, которую можно приготовить, если вы хотите сократить потребление углеводов. Он такой сытный, и в нем есть не только бэби бок-чой, но и спаржа. Мне особенно нравится это блюдо, потому что оно приготовлено из кунжутного масла и морской соли.

Обжаренный бэби бок-чой с креветками и спаржей рецепт

Бэби бок-чой, креветки, спаржа и красный болгарский перец обжаривают в кунжутном масле и морской соли. Идеально подходит для легкой закуски и готовится менее чем за 20 минут.

На 2 порции

Время на подготовку: 10 минут | Время приготовления: 8 минут | Общее время: 18 минут

Ингредиенты:

• 2 бэби бок-чой, крупно нарезанных (стебли отделены от листьев)
• 1-1 / 2 стакана крупно нарезанной спаржи
• 1/3 стакана нарезанного красного болгарского перца
• 10 сырых креветок, очищенных и обработанных
• 2 нарезанных зубчика чеснока
• 2 чайные ложки оливкового масла
• 1 чайная ложка кунжутного масла
• 1/4 чайной ложки морской соли (или соль по вкусу)

Направления:

1. Нагрейте большую сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло.
2. Добавьте только нарезанные стебли бок-чой, спаржу, болгарский перец и кунжутное масло. Перемешайте и дайте вариться около 3 минут.
3. Добавьте креветки и чеснок. Перемешайте и дайте готовиться, пока креветки не станут розовыми.
4. Добавьте листья бок-чой и соль. Перемешивайте около 1 минуты.
5. Подавать горячим.

В этом супе двойная доза бэби бок-чой - одна снаружи, а другая внутри вонтона.

Быстрый и легкий рецепт супа бэби бок-чой и вонтон

Быстрый и легкий суп из бэби бок-чой и вонтон, приготовленный всего за 30 минут. И даже вонтоны делают из бок-чой.

На 2 порции

Время на подготовку: 10 минут | Время приготовления: 20 минут | Общее время: 30 минут

Ингредиенты:

• 3 стакана куриного бульона
• 1/8 чайной ложки нарезанного кубиками свежего очищенного имбиря
• 1 зубчик чеснока, измельченный (для супа)
• 1/2 стакана нарезанных грибов
• 1/4 чайной ложки кунжутного масла
• 2 столовые ложки нарезанного зеленого лука
• 2 бэби бок-чой, крупно нарезанных (стебли отделены от листьев)
• 1 столовая ложка нарезанной кинзы
• Солить по вкусу
• 1/3 стакана мелко нарезанных листьев бэби-бок-чой (для вонтонов)
• 1 измельченный зубчик чеснока (для вонтонов)
• 8 (3-1 / 2 дюйма) оберток для вонтонов (для вонтонов)

Направления:

Не знаю, что это, но жареный рис такой вкусный - и даже лучше, если его приготовить с бэби бок-чой.

Жареный рис с беби бок чой рецепт

Домашний жареный рис сделан с бэби-бок-чой и украшен хрустящими китайскими стручками, красным болгарским перцем и луком. Идеально подходит в качестве гарнира или легкого блюда без мяса.

На 2 порции

Время на подготовку: 10 минут | Время приготовления: 15 минут | Общее время: 25 минут

Ингредиенты:

• 1 столовая ложка масла канолы
• 1 бэби бок-чой, крупно нарезанный (стебли отделены от листьев)
• 1/2 нарезанной луковицы
• 2 стакана вареного белого риса, охлажденного
• 4 нарезанных зубчика чеснока
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 2 взбитых яйца
• 4 ст. Молотого черного перца
• 4 капли соли (или соль по вкусу)
• 1 столовая ложка нарезанного кубиками красного болгарского перца (для украшения)
• 2 столовые ложки тонко нарезанных сырых китайских стручков (для украшения)
• 3 полосы зеленого лука (для украшения)

Направления:

1. Нагрейте большую сковороду или вок на среднем огне.
2. Добавьте рапсовое масло, стебли бок-чой и лук. Постоянно помешивайте.
3. Дайте овощам вариться примерно 3-4 минуты, а затем добавьте рис. Продолжайте помешивать.
4. Добавьте чеснок и соевый соус. Продолжайте помешивать, пока рис варится около 7 минут.
5. Выложите рисовую смесь по бокам сковороды, оставив пустое место посередине.
6. Добавьте взбитые яйца в пустое пространство и осторожно перемешайте, пока яйца взбиваются.
7. Пока яйца готовятся, смешайте их с рисовой смесью.
8. Добавьте листья бок-чой и продолжайте помешивать около 2 минут.
9. Добавьте перец и соль.
10. Переложите рис в сервировочные тарелки.
11. Украсить красным болгарским перцем, китайскими стручками и зеленым луком.

Множество отличных рецептов, таких как наши Страничка в Facebook.

Еще рецепты бок-чой

Салат бок-чой из киноа с соево-имбирным соусом
Тофу и бок-чой ло мейн
Курица в апельсиновой глазури с бок-чой