Сохраните красивый сладкий торт для больших детей, или взрослых, и сделайте отдельный, чтобы в него врезался маленький именинник. Этот рецепт - проверенный на практике торт, который вы можете подарить своему ребенку. Он наполнен фруктами и цельнозерновой мукой, а затем покрыт несладкими домашними взбитыми сливками. Даже если вы не лучший пекарь, не нужно бояться готовить по этому рецепту. Вы и ваш ребенок будете так счастливы, что сделали это!
Связанная история. Ина Гартен подарила нам рецепт шоколадного кекса нашей мечты
Рецепт первого детского торта
Выход: 2 круглых торта (6 дюймов).
Ингредиенты:
- 3 больших (или 4 маленьких) спелых банана
- 3/4 стакана яблочного пюре без добавления сахара
- 1 яйцо, комнатной температуры
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1-1 / 2 стакана цельнозерновой муки
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки корицы
Ингредиенты для взбитых сливок «глазурь»:
- 1 стакан жирных сливок, холодных
Направления:
- Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.
- Обрызгайте формы для выпечки кулинарным спреем или можете сливать масло и муку, что вам удобнее.
- Бананы очистить и выложить в миску.
- Разбейте бананы вилкой до однородного состояния, без остатков крупных кусков.
- С помощью венчика смешайте яблочное пюре, яйцо и ваниль до однородной массы.
- В большой миске взбейте муку, пищевую соду, соль и корицу.
- Вмешайте банановую смесь в мучную смесь, пока она не станет однородной.
- Равномерно разлейте смесь между двумя формами для выпечки.
- Поставить в духовку и выпекать 15-20 минут или пока середина не застынет и зубочистка не выйдет чистой.
- Дайте пирогу полностью остыть
- Сделайте из взбитых сливок «глазурь», просто поместив холодные сливки в миску и взбивая ручным миксером, пока не дойдете до мягких пиков, а сливки не станут достаточно густыми для растекания. Вы также можете сделать это с помощью настольного миксера с насадкой для венчика.
- Как только пирог остынет, выложите один из коржей на тарелку и сверху полейте небольшим количеством взбитых сливок. Поместите на него второй торт (взбитые сливки немного похожи на клей, удерживая слои вместе).
- Вылейте взбитые сливки на два слоя и с помощью ножа или лопатки равномерно распределите взбитые сливки вокруг… это очень легко сделать.
- Украсить можно сколько угодно! Я просто кладу сверху большую свечу номер 1.
Я испек и заморозил торт за день до вечеринки и держал его в холодильнике примерно до пяти минут, прежде чем мы хотели отдать его ему.
Делай много снимков!
