Когда дело доходит до идеальной переносной закуски, я жажду чего-нибудь сладкого, немного пикантного и много вкусного. Я часто кладу на семейный обед кусок сыра чеддер, крекеры и нарезанные яблоки, так почему бы не сложить все это в булочку?
т
t Эти кексы очень просто приготовить. Натереть целые яблоки на терке (очищать не нужно, просто добавьте клетчатку в миску) для быстрой работы; не нужно возиться с нарезкой и нарезкой кубиками. Яблоки сочетаются с сытными овсяными хлопьями и достаточным количеством сахара, чтобы придать ему идеальную сладость.
t Они могут быть вкусными сами по себе, но намазывать их на некоторые Белый сыр чеддер The Laughing Cow, и у вас есть идеальное сочетание сладкого и соленого в одном укусе, что делает его полезной закуской в любое время дня.
t На завтрак, полдник, после школы или даже на десерт - сочетайте эти яблочные кексы со сливочными Плавленый сыр The Laughing Cow White Cheddar ты прикрыл.
Ингредиенты:
t Делает 1 дюжину кексов
- 2-1 / 2 стакана крупно натертых яблок (примерно 3 яблока)
- 1/2 стакана плюс 2 столовые ложки коричневого сахара
- 1/3 стакана рапсового масла
- 1 большое яйцо
- 1 стакан универсальной муки
- 1/2 стакана овсяных хлопьев
- 1/2 чайной ложки пищевой соды
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки корицы
- 1/4 чайной ложки разрыхлителя
т
т
т
т
т
т
т
т
т
Направления:
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Приготовьте форму для кексов, выстелив ее вкладышами для кексов или слегка покрыв спреем для выпечки.
- В чашу электрического миксера добавьте тертое яблоко, сахар, рапсовое масло и яйцо и взбивайте до однородного состояния. В отдельной миске взбейте муку, овес, пищевую соду, соль, корицу, мускатный орех и разрыхлитель. Добавьте мучную смесь к яблочной смеси и перемешайте до однородности. Равномерно разделите тесто на форму для маффинов.
- Выпекать в духовке около 15-20 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Дать остыть на сковороде 10 минут. Подавать с дольками Веселая корова Белый Чеддер.
т
т
т Раскрытие информации: этот пост является частью сотрудничества с The Смеющаяся корова и SheKnows.
