Готовая корочка для пирога делает галет из кленового и орехового козьего сыра без усилий - SheKnows

instagram viewer

Галеты - это то, что каждый должен иметь в заднем кармане. Они по-деревенски красивы и эффектны, но при этом такие простые, что кажется почти обманом.

Марта Стюарт
Связанная история. Запеканка из сырной пасты Марты Стюарт действительно может заставить ваших детей есть свои овощи

Хотя вы можете полностью приготовить корочку для пирога (просто используйте свой любимый домашний рецепт, если хотите), я советую сосредоточиться на начинке и оставить корочку в продуктовом магазине. Обычная плоская корочка для пирога, купленная в магазине, преображается, когда ее заполняют ореховой тыквой, покрытой кленовым маслом, козьим сыром и свежим шалфеем.

Ешьте его как легкий вегетарианский обед или подавайте вместе с ужином. В любом случае, это хранитель произведет впечатление на всех.

Галет из козьего сыра из мускатной тыквы
Изображение: Джина Мацукас / SheKnows

Рецепт галет из козьего сыра с кленовым орехом, тыквой и козьим сыром

На 4 порции

Время на подготовку: 20 минут | Время приготовления: 25 минут | Общее время: 45 минут

Ингредиенты:

  • 1/2 небольшой мускатной тыквы, нарезанной кубиками
  • click fraud protection
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • Поваренная соль
  • 1/2 чайной ложки корицы
  • 2 столовые ложки несоленого сливочного масла
  • 2 столовые ложки кленового сиропа
  • 1 плоское тесто для пирога, купленное в магазине
  • 30 г козьего сыра
  • Нарезанный свежий шалфей, для украшения

Направления:

  1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.
  2. В средней миске смешайте ореховую тыкву с оливковым маслом, солью и корицей, затем распределите смесь на смазанном маслом противне. Жарьте в течение 10 минут, пока не станет мягким (не подрумяненным), затем выньте его из духовки и отложите в сторону.
  3. В небольшой кастрюле на среднем огне смешайте сливочное масло и кленовый сироп. Перемешивайте, пока масло не растает.
  4. В миску среднего размера переложите тыкву, налейте в миску смесь сливочного и кленового сиропа и перемешайте, пока она хорошо не покроется. Отложите в сторону.
  5. Выложите корочку пирога на лист пергаментной бумаги.
  6. Выложите смесь орехов ложкой (оставив лишнюю жидкость в миске) в центр корочки пирога, оставив по краям границу размером 1-1 / 2 дюйма.
  7. Осторожно сложите стороны вокруг тыквенного ореха, при необходимости перекрывая и сжимая вместе.
  8. Выложите примерно одну столовую ложку излишка масляной смеси поверх тыквенного ореха и смажьте им корочку пирога.
  9. Выложите на противень без ободка и запекайте 20-25 минут, пока края не станут золотисто-коричневыми.
  10. Выньте из духовки, посыпьте козий сыр поверх тыквы и украсьте шалфеем, пока он еще горячий.
  11. Дайте остыть в течение 5-10 минут перед тем, как нарезать и подавать.

Еще рецепты галет

Телеме, кабачок и луковый галет
Галет с яблочным пирогом без глютена
Бри, карамелизированный лук-шалот и томатный галет