Фрукты и сыр прекрасно сочетаются друг с другом. Неважно, горячие они или холодные.
Фрукты и сыр - отличная пара. Они бывают хорошими как в горячем, так и в холодном виде, и хотя я употреблял и то и другое, я никогда раньше не ел их в кесадильи. Но «Кулинария с Кейтлин» все изменила, когда она представила список уникальных способов добавить косточковые фрукты в пикантные блюда. Я люблю добавлять в закуски сладкие персики, абрикосы и сливы, потому что они добавляют приятный сладкий привкус остальным пикантным блюдам. Лучше всего то, что сейчас сезон косточковых фруктов, так что время как нельзя лучше подходит. В качестве дополнительного бонуса сливы - это приятный сюрприз, который практически гарантирует, что эти маленькие ротики будут клянчить в течение нескольких секунд. Так что в следующий раз, когда вы будете есть кесадильи на ужин, подсластите сделку, добавив свои любимые косточковые фрукты.
Фруктовая Кесадилья
Ингредиенты
- 4 большие мучные лепешки
- 2 плуота, тонко нарезанные
- 1 стакан тертого сыра моцарелла
- 1 чашка тертого мексиканского сыра
Направления
- На половину каждой лепешки выложите половину тонко нарезанного плюота. Сверху выложите 1/4 стакана моцареллы и 1/4 стакана смешанного мексиканского сыра. Сложите пополам.
- Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Растопите одну столовую ложку сливочного масла в сковороде и выложите на сковороду сложенную кесадилью. Готовьте, пока лепешка не станет золотисто-коричневой и сыр не расплавится, примерно по 2 минуты на каждую сторону. Повторите то же самое с оставшимися свернутыми лепешками. Переложить в тарелку, остудить и подавать.
Другие рецепты кесадильи от SheKnows
- Кесадилья с курицей и ананасом по-азиатски
- Бри и Манго Кесадилья
- Краб Кесадилья
