Нужно срочно приготовить ужин? Этот легкий цыпленок с кунжутом не даст вам взять трубку на вынос.
Мой муж большой поклонник китайской еды на вынос. Если мне придется работать допоздна или меня нет в городе, я могу положить деньги, чтобы он закажет еду на вынос. Я понимаю, что это очень просто, но ингредиенты китайской еды на вынос всегда заставляют меня задуматься.
Что они добавляют в мой соус? Неужели я почувствую такую жажду после еды, что выпью галлон воды? Забудь об этом - я просто сделаю свое. Это простое блюдо из курицы с кунжутом идеально подано с гигантской миской риса и идеально подходит для китайских блюд на вынос.
Быстрый и легкий рецепт курицы с кунжутом на сковороде
Немного адаптировано из Девушка из Айовы ест
На 4 порции
Ингредиенты:
- 1 большое яйцо
- 2 столовые ложки кукурузного крахмала
- 2 куриные грудки, нарезанные на кусочки
- 1-2 столовые ложки кунжутного масла
- 1/4 стакана темно-коричневого сахара
- 4 столовые ложки соевого соуса с низким содержанием натрия
- 2 столовые ложки жареных семян кунжута
- 2 измельченных зубчика чеснока
- 2 стакана коричневого или белого риса, приготовленного
Направления:
- В миске среднего размера взбейте яйцо и кукурузный крахмал. Добавьте куриные грудки и перемешайте до однородного покрытия.
- В большой сковороде на среднем или сильном огне добавьте масло. Как только масло станет горячим, добавьте курицу, покрытую глазурью, и готовьте, пока она не подрумянится и не прожарится.
- Убавьте огонь до минимума.
- В средней миске взбейте коричневый сахар, соевый соус, семена кунжута и чеснок.
- Вылейте соус в сотейник с курицей, перемешайте, чтобы он покрылся, и варите, пока соус не загустеет и не прогреется, примерно 5 минут.
- Подавайте курицу с кунжутом с рисом.
Еще рецепты курицы
Запеканка из куриного филе буффало
Бургер с курицей и пармезаномs
Котлеты с курицей и пармезаном
