После заказа нескольких коробок Girl Scout печенье от моего маленького кузена, я сразу начал думать, что мне с ними делать. Я люблю есть их в натуральном виде, но, кажется, получаю больше удовольствия от создания нового десерта с культовыми угощениями. Все, от тортов до пирогов и мороженого, можно приготовить из вашего любимого печенья Girl Scout, так что купите несколько коробок и наслаждайтесь.
Руководство по файлам cookie для девочек-скаутов
У всех есть свои любимые классические печенья Girl Scout. Мои, несомненно, Caramel deLites (или Samoas для некоторых) и пирожки с арахисовым маслом (или Tagalongs), но каждый год появляются новые печенья.
представили и неизбежно стали моими новыми фаворитами. Вот краткий список всех файлов cookie Girl Scout, доступных в этом году, и способов их заказа. (Разные имена относятся к разным пекарям.
в зависимости от вашего местоположения.)
Caramel deLites (Самоа): Печенье в форме пончика, покрытое карамелью и кокосом, сбрызнутое шоколадом.
Бутерброды с арахисовым маслом (Do-Si-Dos): Сливочный слой арахисового масла, зажатый между двумя овсяными печеньями.
Пирожки с арахисовым маслом (тагалонги): Печенье намазывают арахисовым маслом, затем задушивают в шоколаде.
Спасибо, Берри Мунк: Печенье с клюквой и белым шоколадом, которое было выпущено только в этом году.
Лимонады: Печенье песочное круглое с лимонной глазурью.
Дульсе де Лече: Мини-печенье с карамельной стружкой.
Лимонный крем для шале: Слой имбирного крема с лимоном и корицей зажат между двумя ванильными печеньями.
Большое спасибо: Сливочный слой шоколадной помадки на песочном печенье.
Песочное печенье (трилистники): Песочное печенье в форме логотипа Girl Scout.
Daisy Go Rounds: Мини-печенье в форме ромашек со вкусом корицы в порционных упаковках.
Тонкие монетные дворы: Печенье со вкусом мяты, покрытое черным шоколадом.
Если вы еще не заказывали печенье для девочек-скаутов, посетите www.girlscoutcookies.org чтобы узнать, где можно найти девочек-скаутов
в вашем районе.
Рецепты десертов из печенья Girl Scout
Тонко-мятный чизкейк
На 10-12 порций
Ингредиенты:
16 Тонкое мятное печенье Girl Scout
4 столовые ложки растопленного несоленого масла
2 упаковки (8 унций) сливочного сыра, размягченного
1/2 стакана сахарного песка
1/2 чайной ложки ванильного экстракта
2 яйца
8 унций полусладкой шоколадной стружки
Направления:
1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
2. Измельчите 12 печенек в миске и смешайте со сливочным маслом, пока они не станут однородными. Набросайте крошки печенья на дно и боковые стороны 8-дюймовой тарелки для пирога. Оставшиеся 4 печенья растолочь и отложить.
3. Выпекайте 10 минут, затем дайте остыть, пока готовите начинку. Уменьшите температуру духовки до 325 градусов по Фаренгейту.
4. Сливочный сыр взбить с сахаром и ванилью до однородной массы. Вбить яйца, затем добавить шоколадную стружку и измельченное печенье.
5. Выложите смесь ложкой на подготовленную корочку и запекайте от 40 до 45 минут или до тех пор, пока зубочистка не выйдет чистой из центра. Охладите в течение нескольких часов перед подачей на стол.
Шоколадная карамель deLite Brownies
На 12 порций
Ингредиенты:
1/2 стакана несоленого масла
1 стакан сахарного песка
2 яйца
1 чайная ложка ванильного экстракта
1/3 стакана несладкого какао-порошка
1/2 стакана универсальной муки
1/4 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки разрыхлителя
1 чашка полусладких шоколадных чипсов
1-1 / 2 стакана карамельного соуса
Одна коробка Caramel deLites, измельченная и разделенная пополам
Направления:
1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и покройте 8-дюймовую квадратную сковороду кулинарным спреем.
2. В кастрюле растопить масло. Снимите кастрюлю с огня и добавьте сахар, яйца и ваниль. Вмешайте какао-порошок, муку, соль и разрыхлитель до однородной массы.
3. Вылейте половину теста в подготовленную форму и посыпьте половиной шоколадной крошки, половиной карамельного соуса и половиной крошек печенья. Вылейте оставшееся тесто сверху и сверху
с оставшейся шоколадной крошкой, карамельным соусом и крошками печенья.
4. Выпекайте пирожные от 25 до 30 минут или до полной готовности. Дайте остыть перед тем, как разрезать.
Дульсе де Лече Ириска
На 8-12 порций
Ингредиенты:
1/2 коробки печенья Dulce de Leche
1 стакан несоленого масла
1 стакан темно-коричневого сахара
12 унций полусладких шоколадных чипсов
1-1 / 2 стакана нарезанных грецких орехов
Направления:
1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и накройте противень алюминиевой фольгой.
2. Выложите один слой печенья на подготовленный противень и отложите в сторону.
3. В небольшой кастрюле нагрейте сливочное масло с коричневым сахаром до кипения, помешивая в течение 3 минут. Залить смесью печенье так, чтобы оно было покрыто.
4. Выпекайте 5-7 минут или пока ириски не станут пузырящимися. Посыпьте ирис шоколадной стружкой. Когда он станет мягким, разложите ириски, а затем посыпьте грецкими орехами. Дайте остыть, затем разбейте ириски на кусочки.
Еще рецепты десертов, которые нужно обязательно съесть
- Помимо печенья: рецепты шоколадной крошки
- Элегантный черный и белый десерты
- Рецепты от шеф-повара по приготовлению печенья Girl Scout
