Отмечайте день анзака с кусочком имбиря - SheKnows

Примерно в это время года кухни по всей Австралии начинают накапливать шторм, поскольку восхитительный аромат печенья Anzac наполняет воздух. Но почему бы не отпраздновать День Анзака в этом году немного по-другому, предложив несложный классический киви: ломтик имбиря.

Связанная история. Блинчик с черникой и черникой Марты Стюарт идеально подходит для напряженного утра

Это вкусное угощение, также известное как имбирный хруст, можно найти почти в каждой пекарне, кафе, супермаркете и угловом магазине (или «молочном», как их ласково называют в Новой Зеландии).

Однако здесь, в Австралии, их немного труднее достать, поэтому вам, возможно, придется прибегнуть к выпечке самостоятельно. К счастью, этот рецепт нарезки имбиря не слишком сложен, требует всего нескольких ингредиентов и занимает меньше часа от начала до конца. Чего же ты ждешь?!

Более: Отметьте День Анзака этим вкусным Рецепт печенья анзак

Рецепт дольки имбиря

На 12 порций

Приготовление: 20 минут. Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты:

Для базы:

• 225 г размягченного сливочного масла
• 3/4 стакана белого сахара
• 2 стакана простой муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка имбиря

Для посыпки:

• 100 г сливочного масла
• 3 столовые ложки золотистого сиропа
• 2 столовые ложки имбиря

Направления:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов C и застелите противень среднего размера бумагой для выпечки.
2. В миске смешайте сахар и масло. Добавьте муку, разрыхлитель и имбирь.
3. Выложите базовую смесь в противень и поставьте в духовку примерно на 20 минут, пока она не станет золотисто-коричневой.
4. Пока основа запекается, поставьте небольшую кастрюлю на слабый или средний огонь и добавьте золотистый сироп и масло.
5. После того, как смесь растопится и смешается (около 2 минут), медленно добавьте сахарную пудру (в идеале, просейте заранее, если возможно), пока все ингредиенты не объединятся (еще одна или две минуты).
6. Выложите смесь на остывшую имбирную основу для хрустящей корочки и дайте настояться на скамейке при комнатной температуре в течение часа, а затем в холодильнике.
7. Нарезать кусочками и подавать к горячему напитку. Вкусные!

Более простые рецепты десертов

Яблочная крошка на сковороде
Шокоголики объединяйтесь! Любимые рецепты шоколада
Легкий рецепт павловы за 10 простых шагов